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Oct, 4 5, 2017
店 名： 拉麵共和國(白樺山莊)
營業時間： 11:00-22:00
官 網： http://www.sapporo-esta.jp/ramen
店 名: 湯咖哩 ＧＡＲＡＫＵ
營業時間: 11:30-15:30 17:00-23:00
官 網: http://www.s-garaku.com/
自助旅行中，我最不重視的就是「吃」
最不常研究的就是要吃哪間店？要吃菜單上的哪一個料理？
更不可能去某間店排隊排很久
不過，日本的東西實在是很好吃
除了好吃，更重要的是台灣人會很熟悉日本味道(和歐洲相較之下)
琳瑯滿目的餐廳實在太多了
不知道從何下手的狀況下，只好稍微看一下札幌有沒有有名的東西啦
這篇就介紹我們朝聖的札幌兩大食物：「拉麵」和「湯咖哩」
首先來到的是傳說中的拉麵共和國，位在札幌車站旁的ESTA大樓內
札幌車站是我們這三天每天都路過經過的地方
車站非常大，但與其說是車站很大，不如說是很大的百貨公司附設車站
(北海道好像很流行這套，新千歲機場也像是百貨公司附設機場)
ESTA大樓在面對札幌車站南口的右手邊
我根本沒查拉麵共和國在哪，但這麼大一個招牌不看到也難
除此之外，從札幌出發的定期觀光巴士，也是在這棟大樓的二樓買票
十樓是美食街，除了拉麵共和國外還有不少餐廳
我們到的時候不是吃飯時間，人潮尚未湧現
等用完晚餐走出來時，這裡就人擠人囉
拉麵共和國的門口布置的很有古早味
幾盞紅色燈籠引領你進入拉麵的時光隧道
門口有一大張拉麵海報，八碗拉麵看起來全都令人食指大動
甚至還有一份店家的介紹簡章可以拿，簡直就像觀光景點
記得在某處招牌就看到拉麵共和國「入場無料」的標示
男友完全不懂為什麼要特別寫入場無料，是拉麵吃到飽嗎XDDD
來到現場才知道，這裡除了有八間拉麵店
整個拉麵共和國更是佈置的很花俏，原來入場無料是指參觀這些復古擺設無料啊
這裡還有拉麵表決活動，定時會選出人氣拉麵第一名
會不會有店家沒事就路過這裡，寫個意見表灌個水XD
另外，火車頭、古早味售票口、郵筒、迷你鳥居、神社等，都非常精緻有趣
甚至有一間賣紀念品的店，但我快速瀏覽一圈，好像沒什麼太特別的東西
八間拉麵店分別來自北海道各個地區
包括函館、小樽、旭川、及札幌本人
每一間都各有特色，店員也都站在門口很熱情的歡迎光臨
在店之間徘徊真是滿有壓力的，每間店都有人講著聽不懂的日文攻擊我@@
最後，我們隨便選了「白樺山莊」，
真的是隨便，完全沒有任何依循或原因
點完餐才發現，這間拉麵有水煮蛋吃到飽！
大家一起剝蛋還滿有趣的
不過拉麵又鹹又大碗，也吃不太了太多水煮蛋啦
男友說如果這開在台灣，就會有歐巴桑帶著保鮮盒來快樂偷蛋@@
至於好不好吃
當然不會不好吃，但就是不意外的超超超超鹹
吃到最後仍然靠開水和白煮蛋沖淡鹹味，不然真的覺得我要去洗腎了
真搞不懂日本人怎麼會吃這麼鹹的東西！！！
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另一個朝聖的食物就是「湯咖哩」
我本來就超愛吃咖哩，湯咖哩三個字聽起來就超級好吃啊
札幌有很多家湯咖哩店，我們原本根據行程順暢度，鎖定很有名的「DiSAVoY」
沒想到來到現場卻碰壁，不知道是剛好沒開還是已經沒開了！？？
總之，我們馬上找了不遠處的另一間「GARAKU」湯咖哩
餐廳位在地下室，
抵達時，只有排到地下室樓梯的一半，已經令人謝天謝地了
等待同時，我們盯著牆壁上的字條發呆
發現一大堆中文和英文錯字，然後還有看不懂的前後文
很好奇等一下的雞腿到底是去骨還是沒去骨~？
但就在我們即將排到位子之時，牆上的慶祝台北信義店開幕的海報讓我們頓時很傷心
原來我家旁邊就有了，那我現在在這幹嘛...........................
我們分別點了雞肉和豬肉湯咖哩，辣度、飯量都可以選
飯也可以選要不要加蛋包或起司
面對著一碗咖哩湯和一盤飯，我們還真是困惑了一下到底要怎麼吃
是把飯丟進咖哩、還是把咖哩淋在飯上？
最後我們偷看隔壁的當地專家，
看起來是先舀一匙飯，再用這匙飯去沾湯，就可以優雅的吃完整鍋湯咖哩囉
真的是超級好吃啦 >////< 現在看到照片又餓了
我們只吃了這間湯咖哩餐廳，因此無法比較優劣，
但我相信這種食物不會有雷的！
湯咖哩可說是我最愛的北海道食物之一，
每家旅館早餐幾乎都有湯咖哩
如同前陣子去越南的越南河粉吃到飽，去北海道就是湯咖哩吃到飽囉