[食記] 人類みな麵類 拉麵原點(大阪西中島南方)

作者: osakaleo (osakaleo)   2017-11-07 17:08:34
有圖有真相網誌版:http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/344437810
這間人類みな麵類,也是想吃很久的拉麵了
之前有特地要來吃,但排隊排太長,排了大概10幾分鐘後,就決定放棄。
這次,是抱著無論排多久都要吃到的必死決心來的XD,
結果在烈日下排了一小時才進店,好可怕啊!
人類みな麵類真的很厲害,出車站走到路口附近,就可以聞到陣陣香氣了,
在排隊時也是,不時有香味傳出,好折磨人啊
我點了「拉麵原點」,聽起來就是招牌XD
這是人類みな麵類拉麵的起點,是醬油拉麵。
先喝一口湯,哇,很香很好喝,甘醇入口,
是醬油湯底,但又有多重香氣,真的是很好喝的湯底。
叉燒非常非常的厚,是控肉型的叉燒,也是滷得很軟嫩入味,好吃。
麵的話,比較偏蕎麥這邊,Q彈有麵香,也很好吃
配菜筍干,這個在點餐時會問要細的還是粗的,我是點粗的。
一般拉麵如果有加筍乾,我都不怎麼吃,
因為覺得有一種怪怪的味道﹝有一種很像消毒水的味道﹞,
但這間的筍乾還不錯喔。
另糖心蛋也好吃。
我覺得人類みな麵類會這麼有人氣,不是偶然,
它不管湯、叉燒、麵都很強,單獨拿出來比都可以排很前面,
放在一起,整碗拉麵也很平衡,很美味!
真的是碗很好吃的拉麵!
用餐環境和廚房,整潔度也很高,
我覺得是米其林評鑑會喜歡的拉麵餐廳。
說不定之後關西第一家拿到米其林一星的拉麵店,
就是人類みな麵類或燃えよ麵助。
◎相關連結:
人類みな麵類官網
http://www.jinrui-minamenrui.com/
人類みな麺類-食べログ
https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270301/27064584/
◎店家資訊:
532-0011 大阪市淀川区西中島1-12-15
06-6309-9910
11:00~14:30 (L.O.) / 17:30~21:30 (L.O.)
チャーシューがなくなり次第終了
定休日 なし
アクセス
・阪急京都線「南方駅」すぐ
・地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」徒歩1分
・JR「新大阪駅」より徒歩15分
作者: ashinkeita (橘)   2017-11-07 17:18:00
這間真的大推!!
作者: windssp (阿涼)   2017-11-07 17:35:00
超級好吃~我愛魚介
作者: Kaken (← 看到他請催稿)   2017-11-07 17:36:00
我自己吃到目前,以魚介類拉麵來說這間還沒有敵手
作者: TheoEpstein (Cubs)   2017-11-07 18:21:00
嗚嗚嗚,太晚看到了,上個月剛去西中島南方聽演唱會
作者: lonelysin (一目ぼれ)   2017-11-07 19:07:00
2017百名店免排隊,肉兩倍,限定魚介跟雞骨都超讚,價錢差不多...
作者: deweyhung (starbucks)   2017-11-07 19:13:00
我昨天16:45去排排第一個XDMacro拉麵的肉量真的會嚇到... 大推
作者: TokyoHard (東京難)   2017-11-07 20:27:00
不要一直推這間了,請大家多吃一蘭,謝謝
作者: iqnine ( )   2017-11-07 20:36:00
作者: episode666 (None)   2017-11-07 20:36:00
雨天去排店員會發傘,冷天去排會發暖暖包,總之就是要排。
作者: mykuro330 (嘉義雞肉飯)   2017-11-07 21:35:00
作者: Moshiba (JEWELS)   2017-11-07 21:53:00
推 9月去也是排一個小時 點macro 希望有機會再試micro
作者: osc910397 (奈特)   2017-11-07 22:01:00
唉,錯過這家了
作者: yoshyou (耶)   2017-11-07 22:01:00
Micro完成度比原點高,micro劍走偏鋒,新手建議macro
作者: mosszombie (zombie)   2017-11-07 22:49:00
上個月五點四十去排了三十分,marco的甘甜真的特別兩個女店員很可愛,所以排隊也不會太無趣
作者: johnnyjaiu (人若犯我 加倍奉還)   2017-11-07 23:05:00
很喜歡你的文章,請不另繼續分享好吃的地方 ^_^

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