[食記] 沖繩奧武島 大城天婦羅店

作者: aice (kung)   2017-11-09 20:06:15
餐廳名稱:大城天婦羅店
消費時間:2017年/10月
地址:沖縄県南城市玉城奥武193
電話:+81 98-948-4530
營業時間:周一公休,10:00~19:00(11月~3月至18:00)
推薦餐點:起司蟹肉棒、海蘊天婦羅,天婦羅每樣60円
*網誌圖文好讀版: https://goo.gl/6dN6Jq
奧武島位於沖繩南方,要回想奧武島的記憶,就是貓與天婦羅。
柚子寶一行六人,所有人都是貓控。雖然我自己沒有養貓晉身為貓奴,但我不討厭貓。
基於出遊在外對寵物想念之情,奧武島會是一個讓人一解貓咪相思之情的聖地。
在奧武島總共有兩間有名的天婦羅店,原定品嚐中本鮮魚天婦羅店,可惜臨時休店,來到
鄰近不遠的大城天婦羅店。
我們開著車,抵達大城天婦羅本店,鄰近有一個小停車場,約莫走路兩分鐘的路程。
大城天婦羅周邊的貓舉止優雅,但比猴硐的貓瘦。
不知道是旅客比較不會去餵食還是基因使然,大城天婦羅的貓只是等待,不會以聲音乞討

它們有的懶洋洋的、有的會和遊客互動,舉止親和,十足一個在地的扛霸子。
扛壩子也懂的貓奴的行為模式,在周邊晃來晃去等待貓奴的貢奉。
柚子寶一行人有一位極度了解貓咪行為學的專家,看著一隻貓說著:
"它在量距離和高度。"他說
"什麼意思?"柚子寶狐疑。
"它待會要跳到廚房裡,你看它的下肢,已經在量測他可不可以跳過吧檯。"
然後那隻貓就越過吧檯,進到大城天婦羅料理的廚房。
正當我們一時驚嘆貓行為學專家的專業程度,其實更加驚嘆店家並沒有尖叫驚慌失措。
好像店家知道這些奧武島的貓,是他們的事業合作夥伴,
十足的招財貓。
甚至有一隻貓姑且坐在大城天婦羅放置菜單的盒子裡,當作它午睡的地方。
遊客也不擔心點餐方式,店家也早已準備把菜單放在吧檯的地方,那隻貓就名正言順的睡
在它的菜單床裡。
"貓都有箱子控。"貓行為學專家說,柚子寶驚嘆不已。
比起猴硐的貓,奧武島的貓咪數量算少。
這間大城天婦羅簡易的搭著棚子和椅子,旅客來此地就這樣瀟灑著吃。
大城天婦羅也有室內座位,但不大,大約只能容納10個人。
店家的天婦羅味美來自於現做,天婦羅每種通通 60円,
和台灣的炸物有所區隔,在於其外衣較為清淡爽口、比起鹹酥雞的胡椒鹽、辣椒粉來說為
清淡。
此外,所用食材也有差別。
善用花枝、魚肉等海鮮,以及沖繩著名食材紅薯、海菜等作為天婦羅料理。
相傳天婦羅料理是在祭典之後所食用的菜色,因為祭典之後要快速烹調,以"炸"作為烹調
方式較為快速,故發展了起來。
而奧武島相傳也是弔祭亡者之島,有這類飲食文化也滿契合。
奧武島的貓也習慣了這份美味,有時候也會看到它們啃食這份美味,但不知道是哪個遊客
餵的,不知道這種食物會不會對貓的健康有害就是了。
大城天婦羅也有提供冰品的販售,就是剉冰。
比起台灣的剉冰,這邊的剉冰講的就是一個鮮豔。
沒有什麼粉圓、九份芋圓的配料,就簡單的一個色素糖漿,紅豔豔、黃澄澄的以量取勝。
聽說化學色素有礙健康,但有另外一種有礙心理健康是庸人自擾,出來玩就一切隨意才會
怡然自得。
六個人共享兩碗冰,雖然沒有血濃於水的親情,但也有口沫交融的友情。
奧武島很小,若是開車,十分鐘大概就繞完了。
它很質樸,有一種寧靜感。但有別於古宇利島,奧武島沒有太多壯闊海洋景觀,就很單純
的地方。
沖繩的質樸在奧武島有另一種呈現,而它的呈現是人與貓的互動,以及清爽天婦羅的美味

一種最簡單、卻又療育人心的單純。

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