什麼?因為被拉麵店臭臉店員惹到所以森77?
唉,真是沒有衝勁的觀光客。
那麼,我問你一個問題。
你會一直、一直看著毫無感覺的謎片嗎?
不想...看一片新的嗎?
拉麵就和謎片一樣,如果這片不爽,再看一片新的就可以了。
因為,你知道東京有多少間拉麵店嗎?
6000間喔,外加880。
6000啊!
(喂)
認真聊點東西
1. 無敵家是觀光客在吃?
無敵家在日本本來就很有名,他家的本丸麺,
豚骨醬油湯頭外加超有咬勁的北海道麵條,一直都很有人氣。
不過他現在的地位被觀光客推了一把也是事實。
有趣的是,無敵家跟壽司大一樣,都是一開始放在日本雜誌推薦的後面,然後這幾年才推
到前面。
2. 無敵家必吃?
以Tabelog的東京拉麵排名,無敵家的分數是排第696名
你沒看錯,有695間拉麵分數比他高。
在池袋區域至少就有50間拉麵跟他不相上下。
懶得等或是被惹到就去挖掘新開的好店吧XDDD
(不過Tabelog的分數解讀,本身就很有戰點XDDDD)
3. 日本的趕人速度
在台灣,吃一間很多人在後面排隊的牛肉麵店,你會一直打卡照相聊天嗎?
有時候不是針對觀光客,這只是他們店的因應排隊人潮的處理態度而已。
不過這種愛理不理觀光客的店員,日本餐廳多的是...
(像壽司大大將那種以觀光客為尊的態度,其實還滿稀有的)
話說無敵家的收碗速度從以前就滿積極的XDD
4. 日本拉麵又濃麵又細?
日本拉麵的變化比台灣牛肉麵還複雜,光是一個豚骨湯頭就很多變化
(很臭的,濃的要命的,白清湯的,要加辣的,加醬油或加魚骨的...)。
鹹不鹹跟湯頭沒關係,有時候醬油清湯都比味增濃湯頭還鹹XD
不過,怕鹹的可以從鹽味或雞湯底的淡麗開始,而不喜歡細麵的就先避開豚骨系
(尤其是博多來的)。
以上。
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在日本吃過最好吃的麵店,是以前住日本時的隔壁小店。
雞湯底,麵條適中,淡麗濃厚都好吃,老闆又客氣。JK又多(喂)
每次經過無敵家前面時,都想叫他們不要排了,
搭地鐵20分鐘去吃我家巷口那間比較好吃XDDD