店 名：箔一 東山店
地 址：石川県金沢市東山 1-15-4
營業時間：09:00 ~ 18:00 (冬季到17:00)
休 日：無
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到金澤玩，除了品嚐世界第二美味的冰淇淋菠蘿麵包本店，箔一金箔冰淇淋也是我們重點美食之一。金澤一共有五間販售金箔霜淇淋的店家，不過要吃當然要最貴氣的箔一金箔冰淇淋。
對於金澤的印象之一就是金碧輝煌的金箔商品，像是金箔咖啡、化妝品以及心心念念的金箔冰淇淋(金箔霜淇淋)。箔一在金澤一共有好幾間分店，方便抵達也最有氣氛就屬東茶屋街的東山店。
金澤的東茶屋街是江戶時代有名的享樂花街，相似於京都的祇園，同樣保留木造的建築物，不過金澤卻多了幾分靜謐。
先找到箔一的店面，裡頭販售著各種跟金箔相關的工藝品、化妝品、和果子等商品。價格自然也是鑲金般得非凡，逛了一圈最後只買了金箔咖啡跟金箔化妝水，就轉戰金箔冰淇淋。
冰淇淋的價位分別是NISSEI牛奶霜淇淋，只在外層以金箔粉點綴，每支售價450日圓。如果要在NISSEI牛奶冰淇淋覆蓋上金箔，每支售價為891日圓。
先付完錢之後，就看店員開始擠冰淇淋。對了，結帳的時候已經有詢問過店員是否能拍照，不要拍到人像跟商品，只拍自己的冰淇淋是沒問題。
將第一步驟擠滿牛奶冰淇淋之後，先放在杯架上，店員緊接著準備要把一片金箔貼在冰淇淋上。
完成後，店員會請客人到內用區吃完再離開。
貼上金箔的冰淇淋立刻身價翻了一倍，當然售價也是。轉一下冰淇淋瞧著仔細先，一面有金箔粉末閃閃發亮。
另一面則是閃耀奪目的金箔片，隨著冰淇淋的紋路更為明顯。
口感上，奶味十足且濃郁的NISSEI牛奶冰淇淋實在無可挑惕，有金箔那一面每一口心理作用多了一分奢華感。
吃完冰淇淋之後，在金澤街上隨意閒逛，好在雨也停了。
剛好捕捉到穿著和服女子們的背影，搭配東茶屋街的古樸房屋，更有一番風味。
回到大馬路的烏雞庵，這家的金箔蜂蜜蛋糕與金箔冰淇淋也很有名，就留待下次再訪再過來嘗試。
到金澤玩，不妨來試試看有名的金箔冰淇淋。當然預算夠的話，買一份金箔面膜往臉上貼金也是一種提升個人身價的表現。XDD
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