※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QDooKMw ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 函館 來湯之川品嘗道地拉麵-一文字拉麵
時間: Mon Dec 18 10:48:45 2017
餐廳名稱：一文字函館本店
消費時間：2017年/1月
地址：2 Chome-1-3 Yunokawacho, Hakodate, Hokkaido 042-0932日本
電話：+81 138-57-8934
營業時間：11:00–01:00
平均價位：770-810円
推薦菜色：拉麵
請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/345131365
逛完了前一篇的金森倉庫以後，也算是要結束函館市區的行程XD，往下一站前進
本來就計畫好兩天住市區平價飯店，一天住溫泉飯店的函館計畫通行程，最讓我們期待的
就是這天啦
我們準備往湯之川前進，很方便的是只要搭著市電就能抵達，更讓人愛上函館這小城市了
而這篇，主要是介紹我們到湯之川的第一站!!，是直奔拉麵店吃午餐阿
其實好多年前的跟團行程，旅行社就介紹過這家一文字拉麵，還有晚上才會有的位於對街
的巴士拉麵，都是不錯的宵夜選擇
上次我們選擇對面的巴士拉麵，這次就要來正式挑戰一文字拉麵啦!!
冰天雪地裡的一文字拉麵，其實面對著海邊，更是令人冷得受不了
店內空間不算大，有吧檯跟沙發坐，我們因為到的比較晚，剩下吧檯的座位
桌上就有菜單可以選擇，這種冰天雪地的天氣，能來碗重口味拉麵應該超幸福的吧
而且還有許多看起來很厲害的款式，我超想點辣味的阿!!! 可惜被阻止了
最後我們點了個比較正常的，加一個小丼飯還有我看到不點會很難過的餃子
桌上還放著各式調味料，甚至還有大蒜可以自取，超棒的啦
首先是小丼飯先上桌，光看師傅在烤台上料理這幾塊肉，就已經讓我流口水不止了
搭配青蔥、洋蔥、醬汁的肉實在是超下飯，我真的很愛在拉麵店點碗丼飯配著吃啊
再來是這碗主角，差點以為叉燒不見的拉麵XDD，原來是沉在湯底下阿
一文字真的也是老品牌拉麵，個人其實還蠻愛的，比之前寫的龍鳳拉麵還愛
大概龍鳳拉麵吃的是傳統，而一文字比較有真實拉麵店的感覺吧XD
一文字的麵條很不賴，Q度十足，跟湯頭搭起來絕配
加上一整塊大叉燒，實在是讓人很想再飛奔回函館再好好品嘗一番
還有看到菜單有不點我會很難過的餃子，雖然日本的餃子不會有台灣的美味，但還是喜歡
點餃子品嘗日本餐廳的工藝
看這日本的餃子，是不是真的看起來特別可口呢
而且很難得的，餡料竟然還蠻多的，跟以前印象餡料總是空空的不太一樣
十分鐘就完食了!! 超美味拉麵
令人懷念的函館湯之川，還有令人印象深刻的函館拉麵，我們回來啦!!!!