店 名：宇都宮餃子館 駅前中央店
地 址：栃木県宇都宮市駅前通り3-1-5 つちやビル １F
營業時間：6：30～23：00
官 網：https://www.gyozakan.jp
店 名：餃天堂
地 址：栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2
營業時間：10:00～24:00 日:10:00～23:00
官 網：無
http://niigata.tw/utsunomiya/ (食記)
安安! 大大有聽過宇都宮這個地方嗎? 用日文「宇都宮と言えば(說到宇都宮!?)」，我猜
有95%以上的答案都是水餃!
之前有幾次吃宇都宮餃子的機會，結果都是口味不怎樣收場
於是這次來個宇都宮快閃行程，晚上將近9點到>>住宿1晚>>隔天8點走，來驗證看看「本
場の味(本地的味道)」是不是不一樣ㄎ
是因為8、9點還是用餐時間的關係嗎? 沒騙你/妳 電車門一打開就聞到餃子味拉!!!
這是哪一招，是車站自己放味道意圖使人餓餓去覓食嗎? 原本沒很餓，被這樣一弄，真
想趕快找一間餃子嗑一下!
出車站的第一眼就發現好幾間餃子店招牌，再往這張圖的左邊看去還有至少3、4間
我們首先著眼的是這間，怎麼這個時間還這麼多人在排隊 (那應該很好吃)，店名叫做「
餃天堂」
喔喔喔! 連U字工事都來過XD 很好! 但天氣太冷了…先回去Hotel休息換件厚的再出來排
，屆時人也應該變比較少了^^a
這次我們住車站對面的チサン ホテル(Chisun Hotel)，房間就不多提
比較特別的是它有各樣小物外借，方式是自己拿可愛小卡片去換，這樣蠻清楚好用的說！
旅館QK約1小時後，再出發餃天堂，這次大概等15分鐘就排進去嚕!
不知道是偶然還是剛好，竟然1次放8個人進去，然後8個人一起點餐，這讓我想到某間築
地的壽司…
1次放10人進去而且10人還要點一樣的，哪裡搞錯啊那間! 不過店名我也忘記就是了XD
點餐時我們意外的發現…日本人都不太認真吃水餃! (指)
餃天堂基本上有就只有2種水餃-湯餃和煎餃，餃天堂套餐就是煎餃5、湯餃3，4.4套餐就
是2種各4個，3.3以此類推
結果聽了一輪下來…全部都點3.3或4.4，只有我們點湯餃和煎餃各5個的(羞)
這間餃天堂整體來說，我覺得和其他日本的餃子比起來呢…
日本的煎餃大多皮很薄，但這間店的餃子跟台灣一樣是比較厚皮的
皮厚沒關係，重點是要夠Q彈(像台灣有些餃子館是真的不錯)
可這家的皮雖厚，卻又沒有台灣餃子皮的Q，皮吃起來粉粉的… 這莫非是受日本人喜愛的
要訣! (驚)
湯餃的推薦吃法是把我們平常調水餃的醬油+醋直接到進去 (驚)
煎餃的推薦吃法是美乃滋+七味粉 (驚) ，有種我的老天鵝阿的感覺出現! 但老實說不難
吃，應該還是比一般拉麵店的稍為好吃一點拉…
隔天一早我們還是按照原定行程，車站對面有間評價不錯，且6點半就開始營業的宇都宮
餃子館(非常正統的名字)
它的招牌其實就是餃子套餐(朝食)，但我們覺得這500日幣套餐應該吃不飽…
我們是覺得這間宇都宮餃子館的煎餃跟餃天堂比起來，餡料比較好吃，皮雖然比較沒這麼
厚…
但這才是我們心中的日本餃子阿!!!
結論就是…如果在日本選擇薄皮系列，厚皮Q彈系列還是乖乖在台灣吃才好吃ㄎㄎ
不過總之宇都宮就是一個有趣有趣的餃子城
車站一出來還有一個餃子像(大家應該腦中都浮現”什麼鬼”3個字)吧! 足以見餃子在宇
都宮的重要地位!
有空不妨也來走走，體驗一下一出電車就被餃子襲擊的感覺吧!