作者:
osakaleo (osakaleo)
2017-12-28 21:39:56有圖有真相網誌版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/345321271
新小岩的麵屋一燈的沾麵，它的美味，可是遠近都馳名！
即使要特地到新小岩這種非市中心、商圈或交通要道的地方才能吃到，
還是吸引不少老饕特地前來。
﹝這符合米其林三星的情況了！值得特意前往！ＸＤ﹞
我也是期待很久，這次終於要來吃啦
雖然飄著毛毛細雨，還是阻擋不了大家想吃麵屋一燈的決心，
還是大排長龍，它的人氣可見一般。
我們等了約3~40分鐘才進去。
因為是第一次吃，
我就點了基本的「半熟味玉濃厚魚介つけめん」
﹝半熟蛋濃厚魚介沾麵﹞
一上桌，哇，真的很誘人，
沾麵的醬汁也非常香，麵條看起來也超有彈性的，光看的就要流口水啦
不愧是沾麵名店！
﹝接下來想吃龜有的道沾麵啊﹞
沾麵的醬汁是魚介口味，
相信大家對這個也不陌生啦，大部分的沾麵醬汁也都是走這系列的。
﹝我又想到之前吃的池袋大勝軒沾麵，也是很好吃﹞
麵屋一燈的沾麵醬汁，有一種獨特的香氣，屬於濃厚的醬汁，
濃厚的香氣味道與Q彈的麵條十分匹配，非常美味
醬汁裡面有附肉丸，有畫龍點睛之妙
整體來說就是一碗有魄力，美味均衡的沾麵！
難怪會這麼受歡迎
麵屋一燈的沾麵真的很值得特地走一遭新小岩來吃唷！
註：後來麵屋一燈來台展店，有吃過中山店，覺得沒日本的好吃
◎相關連結：
麵屋一燈官網
http://www.menya-itto.com/
麵屋一燈 食べログ
https://tabelog.com/tw/tokyo/A1312/A131204/13111737/
◎店家資訊：
東京都葛飾区東新小岩1-4-17
03-3697-9787
【月～金】
11:00～15:00
18:00～22:00
【土・日・祝】
10:30～15:00
18:00～22:00