店 名:鳥長 Toricho
地 址:東京都 港區 六本木 7-14-1 寶祥ビル 1F
營業時間:17:00~23:00LO【祝日 ~22:00LO】
休 日:日曜日(新年6日から営業)
推薦食物:烤雞翅
最低消費:不知
大圖無廣告網誌:https://julianimage.com/toricho/
這間又是Pei沛介紹的,店家位置還滿難找,還有不少誤導人的指標。
位置是在六本木站7號出口的馬路對面,一間半下沉的店面。
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進門後要下樓梯
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接著就可以看到石刻招牌了
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拉開這道門就是店內了,中間這段路完全沒有店員引導喔!
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看起來有點高級,也完全看不到價位(抖......)
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店員不多,每位都各司其職,這位是拿著蒲扇烤肉的大哥。
有一位很帥的只負責煮湯,另一位負責串食材跟點餐,老闆娘只收錢。
只賣雞肉跟蔬菜,菜單種類極少。
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前菜一般
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很特別的蘿菠泥+蛋+蔥花,原本以為是沾料還什麼的,沒想到是直接吃。
味道清爽,很特別的一道菜。
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pei說這是她吃過最好吃的雞翅,的確一點都不唬爛,碳味、火候都做到極致。
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生雞串,稍微炙燒表面,加點芥末就上菜了,吃起來很像生魚片。
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每一種蔬菜都保留大量汁液,清甜爽口
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雞肉的水準更不在話下
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青菜都可以烤得這麼好吃,是不是有點莫名其妙
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茄子
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跟老闆說結帳時,專業煮湯小哥上了這碗精華雞湯,
油脂幾乎不可見,只留下雞湯的清甜。
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2人總共點16串+2生啤,約六分飽。
結帳才知道串的價位皆相同,早知道多吃點雞翅。
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