店名:JACK'S STEAK HOUSE
電話:098-868-2408
地址:沖縄縣那覇市西1-7-3
營業時間:AM11:00～隔天AM1:30
價格:￥1000up
圖文版
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文字版
沖繩傑克牛排館(JACK’S STEAK HOUSE)是許多人都推薦來沖繩一定要吃的餐廳，聽說牛
排嫩口又多汁，非常好吃，讓初次造訪沖繩的我也特地找了一天晚上來朝聖，該牛排館最
近的單軌站是旭橋站，因為當天是住在國際通上的新飯店那霸阿爾蒙特酒店(Almont
Hotel Naha-Kenchomae)，所以還要搭乾軌電車到旭橋站，再步行約3~5分鐘到餐廳，牛排
館位於小巷中，外觀也不是很顯眼，所以還讓我走過頭，繞回來才發現，牛排館的門口有
一個停車場，可以停幾輛汽車，所以也有不少客人是開車前來用餐的唷。
在店門口還有一個類似紅綠燈的燈號來表示店內位置的情況，第一次看到這個，感覺還蠻
好玩的XDD。因為餐廳營業時間到很晚，凌晨1點都還有營業，所以也有不少人半夜跑來這
邊吃宵夜就是了XD。
走進店內一看，櫃檯前的預約單上滿滿的都是人名和人數，看起來真的要等一陣子了，只
好先在單子上寫上自己的姓名和人數，等店員叫號了，如果櫃台前面有空位的話，可以在
店內等，如果沒空位的話，就只能在店外罰站哩。因為店內的空氣充滿肉香和煙霧繚繞，
所以決定還是到店外等比較好，不然聞那味道只會更餓而已(眼神死)。
在店內牆上就可以看到牆上滿滿的名人簽名板，可見這間是多麼高知名度，吃過那麼多間
的日本餐廳，還是第一次看到有這麼多簽名板掛在牆上的，大家也可以看看有沒有認識的
名人的簽名XD。
在外面等了大約一小時左右，才終於輪到我入座用餐了，肚子都餓到前胸貼後背了Q_Q，
在等待的時候有把要吃的雌點都先選好了，所以一入座就請服務生過來點餐了，這樣也可
以比較快吃到XD。
為了加快客人點餐速度，所以在門口的牆上也有貼上菜單，讓在排隊等待的客人可以先思
考要吃甚麼，但因為是日文菜單看不懂，跟店員講就會拿到中文菜單了XD
中文菜單
店內的排餐就這三種，分別是特選里脊(肉質較嫩)、紐約客(肉質較紮實)、牛肉漢堡排三
種，依照牛肉重量的不同，又分成大中小三種價位，另外可以依照個人喜好來選擇熟度，
附餐部分則有生菜沙拉、湯品、麵包或白飯等三樣可選，並沒有提供飲料，如果想喝飲料
就要額外單點。聽服務生說賣最好的招牌就是特選里脊牛排，所以這次也就毫不猶豫地選
了特選里脊。
除了排餐之外，也還有漢堡、捲餅、炸物套餐等，那個泛炒麵是讓我最好奇的菜色，底下
的菜色說明就算看了也不太懂，似乎是醬油炒麵?看有沒有強者大大可以分享一下XD。
如果有需要調味料的話，桌上一整排的調味料任君選擇，辣椒醬、番茄醬、黃芥末醬、醬
油、鹽巴等都有。
沙拉
這沙拉感覺有點隨便的感覺，碗內一點點的生菜絲、玉米粒和兩片小黃瓜，大概兩口就可
以完食，味道就很一般的。
玉米濃湯
蔗農湯的味道上跟台灣排餐店的玉米濃湯非常類似，一樣有加入些許的洋蔥丁、紅蘿蔔丁
，所以喝了第一口就覺得有股熟悉的味道啊!撒上點黑胡椒會更好喝。
餐前麵包
這軟法麵包似乎有先放在煎台上烤過，所以切麵上帶點烤痕，一份有兩片，口感柔軟帶點
奶油香氣，還蠻好吃的。如果不想吃麵包的話，也可以改選白飯喔，這點也還蠻妙的。
生啤酒(中杯) 日幣500
orion啤酒市來沖繩必喝的生啤酒，菜單上有分成杯裝和瓶裝兩種價格，杯裝的價格會貴
一些，可能因為啤酒的容量較多的關係吧，這次也入境隨俗的點了一杯來喝，喝起來順口
不苦，讓我還蠻喜歡地，但吃牛排配啤酒感覺還蠻怪的XDD，還是比較喜歡牛排配紅酒吃
啦，哈哈。
特選里脊牛排 中 ￥2300 三分熟
考量到鐵板還會持續保溫和加熱的效果，所以是點了三分熟，不過看了一下上桌的牛排，
感覺已經快5分熟了(驚)，從點餐到出餐大概也有十來分鐘，應該就是現煎的吧，鐵板上
還有些許的洋蔥片和炸薯塊，跟台灣常見的荷包蛋、鐵板麵、三色蔬菜配菜也不一樣，然
後也沒有牛排沾醬，感覺還蠻特別的。
里脊肉就是俗稱的沙朗牛排，算是牛肉的背部，肉質口感較柔軟，油花分佈均勻，所價格
上當然也會較貴，聞著那飄散出來的肉香，感覺這牛排應該是很好吃的喔。
將牛排切成斷面來看，牛排厚度大約有快1公分厚，這樣咀嚼起來也才有爽度，覺得真的
在吃牛排阿。不過感覺這牛排有點過熟了，因為粉嫩紅色幾乎都快看不見了，入口還是很
嫩口多汁，但覺得如果能再生一點應該會更好吃。
在台灣吃牛排通常都會有蘑菇醬或黑胡椒醬可以搭配，但這間牛排並沒有提供其他的佐醬
，所以應該就是直接用鹽巴搭配著吃吧， 將一點鹽巴撒上牛排後入口，果然讓味道提升
到另外一個層次阿，害我到最後根本就是狂撒鹽巴XDDD，強烈建議一定要加鹽巴喔，會讓
牛排吃起來變得更鮮美!!
用餐結束後，拿這個塑膠牌到櫃台結帳就可以了。
買單完要離開的時候，店內還是一位難求的狀態，店外排隊的人潮也有增無減，只能說真
的生意好到很誇張阿。
因為已經有點晚了，所以就沒打算再去國際通逛逛，決定直接從旭橋站搭單軌電車回到那
霸阿爾蒙特酒店(Almont Hotel Naha-Kenchomae)。
那霸阿爾蒙特酒店是那霸新開的商務飯店，離單軌電車站縣廳前只要2分鐘，飯店內還有
免費冰棒、飲料可以吃，如果身體太疲憊的話，也有大浴場可以泡澡恢復體力，這樣明天
才有體力去爬首里城，更多那霸阿爾蒙特飯店介紹
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店名:JACK'S STEAK HOUSE
電話:098-868-2408
地址:沖縄縣那覇市西1-7-3
營業時間:AM11:00～隔天AM1:30
價格:￥1000up
整體來說
沖繩因為有美軍駐紮的關係，排餐、西餐、漢堡餐廳頗多的，今天這樣一頓吃下來，我覺
得算是還不錯，肉質很嫩很好吃，但價格上真的不便宜就是了，在台灣大概都可以吃一頓
西堤之類的高級餐廳了，而且這間需要長時間的排隊，如果行程很緊湊的朋友，建議還是
直接放棄去吃其他間比較好，因為居酒屋、拉麵店、壽司之類都不用等這麼久，以上是個
人淺見，僅供參考。