湯浅醤油 湯浅醤油有限会社
電話：0737-63-2267
地址：〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1
預約：E-mail預約可、有停車場
http://shrimplitw.com/yuasasyouyu/
跟大家分享這次冬天和歌山湯淺區域的醬油手作體驗
原先是從我的日文老師酒雄得知這邊有個親自做醬油的活動，所以就來了！
手做醬油地點是湯淺醬油（湯浅醤油有限会社）
透過實地參訪醬油工廠、服務人員的解說、並且一人製作一瓶屬於自己的醬油
可以開車前往，或是搭到湯淺車站走路過來
這邊見學工廠免費參觀、另還有販售部以及咖啡廳（有賣醬油冰淇淋XD）
如果想手作醬油的話，需要提前e-mail預約，一天兩個場次 9AM 或 2PM
一次約一小時（包括做醬油、解說、參觀），費用一人JPY1080，現場支付（可刷卡）
直到做醬油才曉得，不是東西放在寶特瓶就沒事，還得細心照顧不然發酵後的氣體
可能會讓你的寶特瓶變成一顆球啊啊啊啊啊
希望一年後開封時，還能熱切地分享一下日本手作醬油的滋味 （大笑）