店 名：麵屋極雞、豬一拉麵、味の天德 油そば(京都四条木屋町店)
地址：請大家參考店名後的Tabelog網址
前幾趟去日本又陸續品嘗了幾間不同的拉麵店
結果回來後卻不曉得該怎麼分享給大家
因為前兩間明明都小有名氣
卻明顯的不合我的口味
趁最近有時間整理一下分享給版友未來嘗試前參考
分數高低不代表每個人接受度都一致
【麵屋極雞】(https://goo.gl/oETZBw 3.71)
位於一乘寺這個號稱拉麵一級戰區的店家
剛好最近看到2017的Tabelog拉麵100名店(西日本)也在其中
https://goo.gl/ebMXks (西日本)
當天從Piece Hostel sanjo 騎腳踏車沿著鴨川到附近逛逛
中午時放棄了高安選了麵屋極雞來嚐嚐
https://imgur.com/aJ3Qkak.jpg
https://imgur.com/raaAuAX.jpg
https://imgur.com/ogsoSEF.jpg
沒想到店門口不准停腳踏車，所以騎到附近的全家停車後再走回來已經一堆人排隊
排隊到一個長度時，老闆似乎就會改發時間單，請顧客在約定的時間回來就好
(似乎是怕影響到周邊的鄰居)
https://imgur.com/m7yPCcO.jpg
https://imgur.com/5wdog9q.jpg (進店內還要再排隊一陣子)
點餐時，想說自己比較不吃辣，那就點招牌的「超濃厚肉濁雞白湯」
https://imgur.com/ZrAhvEa.jpg
等到端上桌時，有點被嚇一跳
https://imgur.com/rnVrTqj.jpg
這似乎比去六傳屋吃擔擔麵還濃稠的湯頭是要怎麼喝?
看了左右兩旁的日本客人二話不說就拿筷子吃了起來
於是攪拌一下喝了一口 (痾，這個我真的沒辦法)
只好馬上配了一口冰水，平時我吃拉麵還是習慣大口喝湯
這次真的只能乖乖投降(附上影片給大家參考)
https://youtu.be/g-DcUH88zKg (麻將麵似的濃稠湯)
https://youtu.be/-p25r9xxsbY (喝不完的湯底)
後來仔細看其他來的日本人似乎也很多吃不習慣，不停喝水
只有少數點了一碗白飯丟下去配著吃
仔細想想，有些店家的口味特別，喜歡的人就會超喜歡
至少我大概了解自己對於「超濃厚」風格的拉麵應該沒特別偏愛
之前吃大阪的「濃度8」其實就有感覺到這個問題
不曉得是不是喜歡吃沾麵的朋友會喜歡，提供給版友參考
P.s.似乎他們還有配合出"泡麵" https://imgur.com/KDn3h0p.jpg
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -