大家好，小弟四月初要到日本訪友一趟
朋友是日本人，喜歡料理，之前聽他說喜歡台灣的辣椒
所以這次想要帶花蓮有名的花崗山剝皮辣椒過去給他
但是花崗山剝皮辣椒需要冷凍，若冷藏也只能保存七天
感覺要安全帶過去的難度頗高
我目前想到的是買小罐的回來冷凍
等到要出發當天早上再拿出來立刻放到悶燒罐裡面保冷
這樣一天下來晚上到當地應該還屬於冷藏範圍吧
大家覺得這樣可行嗎?
或是有沒有其他更可行的方法呢?
謝謝~
作者:
maxilla (幹,open Q可以治endo?)
2018-03-21 14:54:00冷凍玩放入冰霸杯帶去?
作者:
bkebke (下次填)
2018-03-21 14:59:00應該是手工裝完 塑膠蓋轉緊那種，實驗看看就知了阿
作者:
asdf0923 (intelligent)
2018-03-21 15:05:00可行啊，好的悶燒罐(thermos)保溫效果超好的。使用前先把悶燒罐開蓋放冷藏/冷凍預冷，效果更好
作者: fireball 2018-03-21 15:08:00
保麗龍箱加保冷劑呢
作者:
BingLing (壞人請別再靠近我)
2018-03-21 15:18:00悶燒罐內再加碎冰
作者:
alkuo (我男的 謝謝)
2018-03-21 15:25:00冷凍不會炸開？
作者:
zsek (看到的堅強 是用倔強偽裝)
2018-03-21 15:44:00宅配來的時候就是冷凍品了！
作者:
kingbee ( 將心比心)
2018-03-21 15:45:00買冷藏袋 分裝 冷凍 再包起來 不是比較不怕摔
作者:
zsek (看到的堅強 是用倔強偽裝)
2018-03-21 15:47:00原包裝是塑膠罐 開口是易開罐的喔！再蓋一個塑膠蓋
沒那麼快壞掉啦 我是直接火車帶上台北沒冷藏 OK的
放保冰袋 再丟2個冰寶進去 可以撐10個小時左右 都這樣帶冷凍食品給朋友
之前帶過冷凍滷味飛泰國，保冷袋+保冷劑到下飛機都還沒解凍
保冷袋外面再加報紙毛巾綑一綑就可以了，如果行李是寄艙就更沒問題，行李艙的溫度都很低
作者: ailio (Ailio) 2018-03-21 17:07:00
保麗龍+保冷袋基本上就夠了，剝皮辣椒沒開過沒這麼容易變質這樣狀態撐個一整天應該沒問題(類似冷藏狀態)
請入關的時候記得做植物檢疫，否則是違法的如果是未加工的話
作者: ailio (Ailio) 2018-03-21 18:17:00
剝皮辣椒基本工法就是辣椒炸過再剝皮.....不用檢疫了吧
作者:
Or3 (new life)
2018-03-21 19:35:00保麗龍盒內放保冰劑 外捆浴巾丟行李箱 上機之後就不用擔心了行李艙溫度超低 下飛機出關後再拿出來直奔友人家
作者:
Luvsic (FLCL)
2018-03-21 19:47:00剝皮辣椒應該不用檢疫吧
作者:
Midiya (還是當å¸ç”Ÿå¥½å•Š... (茶))
2018-03-21 22:02:00罐子外面用報紙包起來放到保麗龍盒後密封 (盒內放保冷劑)絕對萬無一失!
作者:
Karman (Karman)
2018-03-21 22:03:00到機場就寄冷凍or冷藏宅配過去，也不用擔心旅途溫度上升
作者:
stkate (Katherine)
2018-03-22 02:38:00冷凍的東西帶的夠多就不用怕退冰
作者:
Minilla (每天都很開心!)
2018-03-22 21:48:00你去跟人家要一片寶寶的尿布，乾淨的尿布。尿布裡面的材質類似冰寶，所以你先把尿布加水，然後把罐子整個捲起來拿去冷凍，這樣應該沒問題