http://niigata.tw/uonumanoyousei/ (無廣告網誌 圖大 但又不慢XD)
之前有在粉專提過宮崎產的完熟芒果,好吃度大致上跟台灣芒果相當
有一次到福島玩,看到有間大超市在做代訂,才知道新潟也有產芒果,而且是在豪雪地帶
的魚沼喔…
豪雪地帶要怎麼生產南國的水果呢? 關鍵就是用溫泉熱,讓溫室一整年都維持在30度左右
在下對於這款芒果十分好奇,就聯絡農家請他們於7月初寄送
3、4天前我們也收到了這款昂貴的芒果,包裝盒中有附一張小紙條
寫說最佳食用的日期在7月7日,故今天想來跟大大分享一下食用心得
這種芒果叫做「魚沼の妖精」,因為是高價水果,收到的時候層層包裝得非常細心又精美
這也是完熟落下的芒果,所以打開的時候已經可以聞到非常高雅的芒果香
這顆新潟產的芒果非常好吃,比宮崎芒果還香甜,甚至不輸台灣芒果><
它的果肉非常細緻、香柔,因為是完熟落下,所以一點酸味都沒有
果皮很薄,甚至連芒果心都薄的像一片瓦楞紙
想了很久要怎麼吃這顆芒果,最後決定做成芒果冰
於是去買了一台復古可愛的剉冰機剉了兩碗冰
淋上前天做的濃縮紫蘇汁取代糖水,再加上滿滿的魚沼芒果,再淋上煉乳
就是一碗超棒的芒果冰,一碗冰¥2825(連機器也算進去一碗¥5000)也算是史無前例下重
本了…
今天7月7日是日本的七夕,雖然日本跟台灣的七夕重點不太一樣,也是祝大家心想事成唷
!!!