作者:
aoba (aoba)
2018-07-31 11:02:08PTT好讀網頁版
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1533006132.A.12D.html
店 名：うなぎの美鶴
地 址：鹿児島県鹿児島市下福元町3573-4
營業時間：11:00～14:00(OS 13:30) 17:00～20:00(OS 19:00) ※夜は要予約
休 日：日曜、盆・正月
推薦食物：鰻魚飯、鰻魚丼
最低消費：一份餐點
官 網：tabelog 短網址 https://tinyurl.com/y7h7zuw4
不囉嗦先上圖
https://imgur.com/czh36yz
https://imgur.com/Au080Wf
https://imgur.com/bWke4wZ
https://imgur.com/kndM9cr
到日本旅遊吃鰻魚飯可說是莫大的享受，
本次決定攻略目前九州最高分的鰻魚飯美鶴。
[心得]
美鶴使用油脂較多的鰻魚，
雖然我本身害怕肥肉，
但店內唯一的男性大將火侯控制得恰到好處，
保留了肉汁以及彈性的口感，
咬下後鰻魚在口中彈開，
是我從未體驗過的超強彈力。
醬汁部分帶有一些焦香，
若點的是鰻魚丼，
醬汁沁入米飯，
讓我一口接著一口。
米飯部分也非常飽滿，
口感Q嫩，
食量稍大者請務必加大！
否則一定是意猶未盡。
另外清新的鰻魚肝湯可讓您的味蕾稍事休息，
鰻魚肝也同樣彈力十足。
餐點上桌後我5分鐘就完食，
好在我有個食量小的妹妹，
送我一塊鰻魚和半碗飯，
才感到心滿意足。
若您有機會到南九州旅遊，
又喜愛鰻魚飯的話，
請千萬前往美鶴試試！
[服務]
美鶴客人雖絡繹不絕，
但女性店員在接待方面仍保持親切的笑容，
結帳時在知道我們是從台灣來之後，
也使用中文跟我們說謝謝，
感受到鹿兒島人十足的親和力。
[交通]
A. JR + 步行
美鶴位於鹿兒島慈眼寺附近，
從鹿兒島中央站搭乘 JR 到慈眼寺站，
再步行1700公尺(約24分鐘)即可抵達。
但須爬一些坡道，並不輕鬆。
B. 自駕
從新幹線鹿兒島中央站開車約20分鐘即可抵達。
店外有非常大的停車場，但熱門時段停車位仍可能供不應求
[候位]
戰術基本上兩種
A. 11點開始營業就抵達，應該能確保不用等太久。
B. Last order 是下午1點半，
店門口有一張登記表，
填上你的姓名 (建議寫上片假名拼音方便店家呼叫)
一點半一到店家會把登記表收起來，
但有登記到的客人他們會接待完才打烊。
我們這次1點左右登記到，
等待了約一小時才吃到鰻魚丼。
店家外有備若干板凳跟小涼亭，
小涼亭還有免費茶水。