圖文網誌：https://reurl.cc/A1Nke
【日本東京近郊】高尾山之旅一定要搭配的山藥蕎麥麵 高橋家
餐廳名稱：高橋家
消費時間：2017.11月14日 中午時段
地址： 日本〒193-0844 Tokyo, Hachioji, 高尾町２２０９
電話： +81 42-661-0010
營業時間：10:00~17:30 周四公休 建議上官網確認是否有其他休假
每人平均價位：1000~2000日圓
推薦菜色：山藥蕎麥麵
官網：http://www.takahasiya.com/index.html
來到高尾山，如果想要找個地方好好品味美食的話，位於高尾山口車站走路三分鐘距離的
名店高橋家絕對是首選，我們的行程是先上山健行之後大概中午十二點一點回到山下再去
用餐，這個走法比較順因為上山也會買些小東西來吃，但缺點就是用餐時間人滿為患，可
以先劃為後在附近的店家走走看看抓時間再過去好好用餐，我們大概等了半個小時才順利
入座。高橋家空間其實不小也很舒服，進去就可以看到也是歷史的古木，我們一行四人安
排在需要拖鞋的宴席座位區。
如果不是一人前來的話建議可以點不同口味的蕎麥麵，湯跟乾都可以來一份，我們嘗試後
覺得兩者都各有風味不太一樣，我們也有點一些炸物一起享受，配上店家提供的蕎麥茶這
一餐吃得十分溫馨。我們是一致認為冷麵比較能夠感受到麵的彈性~
附湯很清爽好喝，在健行一個早上之後有湯有茶很舒服
山藥蕎麥麵，900日圓，必須要大力推薦這裡的主打山藥蕎麥麵，我本人對山藥這類東西
是沒有什麼感覺的，抱著疑惑的心把這個打了蛋的特製山藥放進湯的蕎麥麵中攪拌後食用
，非常順口好吃，據說這個比例的濃稠度是恰到好處，溫熱的湯汁搭配Q彈的蕎麥麵再加
上山藥適度的黏稠口感，吃到後面是會順地把湯都一起喝完的狀態，如果有來到高尾山旅
行，別忘了把高橋家排進必吃的口袋清單唷。
一日行程參考 東京>>高尾山>>高尾>>高田馬場成藏豬排/餃子DJ阿嬤>>住東京