[食記] 京都法式甜點常勝軍:Patisserie.S

作者: minako0716 (蒲陽成凌)   2018-08-09 15:29:24
店 名:Patisserie.S
地 址:京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1階
營業時間:11:00~19:00
休 日:不一定
推薦食物 : S
最低消費:無
官 網:
圖文網誌版本:
http://minako0716.pixnet.net/blog/post/67077798
每一次到京都我都會特別找日本食評網站Tabelog的排名很前面的甜點吃,
之前曾經吃過了:
京都 grains de vanille
京都米其林三星等級甜點店:salon the au grenier dor
這兩間我都覺得很好吃,
2018年跟朋友再次來到京都,
找了在日本Tabelog網站裡面排名常常都是前三名的Patisserie.S嘗鮮。
京都四条上的法式甜點店Patisserie.S,
一直都在我的甜點口袋名單裡面,
只是一直因為各種原因加上很久沒有再訪京都所以一直沒吃到,
今年和朋友一到京都就衝去吃Patisserie.S (笑
Patisserie.S位在知名的四条烏丸站附近,
走路到大概7-10分鐘,
門口很低調要小心不要錯過。
門口小黑板上面有標式營業時間跟推薦的商品。
店很狹長位子很少,
還好去的時候剛好有位置。
店裡的裝潢比較屬於法式鄉村雜貨風格,
很喜歡這樣比較溫暖的感覺。
放下包包後等不及衝去位於門口的長型蛋糕櫃,
裡面整齊擺放的各種甜點。
每一次在日本點甜點的食都有點頭痛的部分就是得看大量的片假名,
所以我都直接問店員有什麼推薦的,
我熱愛甜但不能偏甜,焦糖口味大好,
可惜去的時候Patisserie.S沒有焦糖口味的甜點。
飲料單就在牆壁的黑板上。
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Patisserie.S也有販售很多常溫的點心,
每一種都看起來好好吃雖然也不便宜。
京都四条烏丸推薦必吃法式甜點店Patisserie.S │好吃到一口接一口
掙扎許久問了店員意見之後,
我點了Carre fraise,法文翻譯是草莓廣場。
外面的杏仁餅皮入口即化,夾層蛋糕中的草莓是京都地產的草莓,
裡面還加了一點櫻桃酒,
酸酸甜甜很好吃,
尤其是我這種喜歡有點塔皮類感覺的人,
非常對我的味,甜又不會太膩。
https://pic.pimg.tw/minako0716/1533719605-1009305408_n.jpg?v=1533719609
另外朋友點的エス,也就是招牌上的S,
是Patisserie.S的招牌甜點,
光外觀的奏摺感就很美,
裡面有點像是起司幕斯,
口感很滑潤,
上下有薄薄的蛋糕底,
一切下去還有蔓越莓果醬流出,
口感清爽一口接一口。
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另外一位朋友點的是Meringue chantilly。
原本以為這個是泡芙,結果其實是兩片蛋白脆餅夾著大量奶油的甜點,
日本的奶油真的都好好吃,一點都不甜膩,
搭配著兩塊脆脆的蛋白餅,
簡單又好吃!
吃了三種不同的甜點,大家都有很好的評價,
下次如果到四条烏丸附近逛累了別忘了可以來吃吃法式甜點喔!
作者: olivewood (Miguel)   2018-08-09 18:27:00
這家不是米其林摘星餐廳,況且米其林也不評甜點唷不好意思我眼誤看成這家是米其林餐廳
作者: taromsejara (日出恆河)   2018-08-10 07:57:00
比起一乘寺的パティスリー タンドレス,更愛這間

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