很多人都去過日本了
有的也都是當家裡後院在走
但是發現了一家台灣幾乎沒人寫過食記的好吃燒肉丼
位在神戶三宮站步行可到的距離
就來幫大家踩點看好不好吃了喔~
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/212004972
以下為文字摘錄版
吃日本人當地人愛的燒肉丼
甚至Google評分上比人人說必吃的Red rock更高分
當天用餐時全都是日本人用餐
但是時間其實已經是下午一點
入座後約20分後就滿席
晚來的必須等待座位足見受歡迎的程度
所在位置非常好找
如果手機無法直接輸入店名可以定位麥當勞
就在面對麥當勞左手邊的二樓
或是定位Red rock
也就在旁邊沒幾間店就看到
一般的流程會是用自動售票機買票=>交付票給工作人員=>
入座＝＞餐點工作人員送上=>用餐
但可能真的太少看到外國人在這用餐
於是直接讓我們入座看菜單
可以直接在座位上就看到自己的餐點從燒烤到上桌
一直迸發的香味不斷刺激味蕾
讓人充滿期待
缺點就是排煙系統待加強
如果眼睛會對油煙不舒服
或是在意身上會有味道的可能就不適合到這用餐
IMG_6973.JPG
桌上會已經有冰水
然後另外有辣椒醬（激推，是會辣的請適量）
七味粉，和一般店比較少見的山椒
再來就要用餐啦!
但因為實在看不懂日文
於是會跟菜單上的一起在照片中呈現
然後點餐也純粹是看哪個看起來美味就點哪個
回到味道上來說
這的味道比較重一些
另外似乎也有加入味增做調味
稍濃稠的醬汁配飯反而剛好
這道的肉質雖然有厚度卻仍然柔嫩
加上炭烤的香氣讓人不知不覺就把一碗飯吃完了
這一道就比較像是肉片
帶有油花的肉片在燒烤後會轉為嫩度
醬汁似乎也有不一樣
比較不會像上一道味道重
有根據肉的厚度來做調味的調整很棒
這道稍嫌普通
似乎就是一般的豬肉
如果想要更好吃就加之前提過的辣醬吧！
無論是哪一道立刻被提升一個檔次
這一道豬五花是今天最推的
已經滿到肉要掉出來的只是並（最小碗的)
肉吃起來會有卡滋卡滋的脆感
吃下去的感覺讓今天大家都驚呼神奇
配上青蔥又可以解膩
如果只能吃一碗就選這一道吧！
最後是燒肉咖哩飯
燒肉就不多說了
咖哩是純正的日式咖哩
有醇厚的味道和層次不光光只是鹹
最後讓我70歲的父親連醬汁都一滴不放過的吃完
算是通過我刁嘴的家人的考驗
要下結論了喔!
不同的肉有不同的醬汁
雖然整體味道偏重
但是就算是大份也幾乎是1000圓日幣以下
雖然沒有大家激推的Red Rock拍起來浮誇
味道卻絕對不輸
是值得推薦的好吃燒肉丼
店家基本資料=>
地址 : 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目３１ ２８ 高架下2F
電話 : +81 78-332-7133
營業時間 : 11:30~22:00