新聞來源:蘋果
新聞標題:【築地搬家】新漁市豐洲市場搶先看 攤商嫌大門、店鋪窄小
新聞內容:
日本東京築地市場昨日最後一天營業,而「接班人」豐洲市場則將在本月11日正式開業。
香港《蘋果日報》記者特地前往新的豐洲市場一探究竟,發現部分攤位面積狹窄,大門通
道甚至比後門還窄,引起攤商抱怨。
豐洲市場距離築地市場約 2.3 公里,記者隨水產店老闆伊藤紘明,由築地搭車到豐洲,
車程大約15 分鐘,如果不自駕的話,交通方面要坐 JR 樂町線,或在新橋轉乘百合海鷗
線前往,比起在銀座旁邊的築地,交通確實不太方便。
新市場佔地面積約40萬平方米,是築地的1.7倍,一共有4棟大樓,水產中介賣場棟就有5
層高,走進1樓水產批發商,記者一進入感覺像是新開的購物商場,跟氣氛較陰暗潮濕的
築地截然不同,非常光鮮乾凈,完全沒有魚市場的感覺。24小時冷氣系統令魚類保鮮更好
,但冷氣滿冷。嶄新扶手電梯、一式一樣的招牌、光鮮寬敞的走廊,環境雖然比舊市場整
潔,但少了以前築地昭和時代的懷舊風味,彷彿走在大型超級市場內。
大家最關心的鮪魚拍賣場,則位於水產卸賣場棟,但相比以前築地鮪魚魚拍賣,遊客可以
近距離觀看,未來就要在2樓上的通道隔住玻璃看了。3、4樓是餐廳和乾貨店,包括壽司
大等22家餐廳即將進駐這棟大樓。市場雖然於10月11日開幕,但餐廳則要到10月13日才正
式對公眾開放,想吃壽司就要多等兩日了。
市場新設備除了冷藏庫,其他的暫時維持原狀,店舖位置以抽籤來揀選,大小是按原本在
築地的面積按比例換算。築地有多達600間水產商,有不少店家認為新場地太小,連打開
桌子切魚都有困難。記者實地考察後,發現店面果然如通道般狹窄,連伸直雙臂也不夠。
另外也有店家不滿,指設計上有不少奇怪的地方,例如新市場水產中介賣場棟,店舖的前
門狹窄得只有手臂伸開後的長度。相反後門則寬闊得多,據說前窄後闊的設計是為了可讓
車輛通過,解決築地內電動車塞車的問題,也有指因為很多魚販反對搬遷,所以在市場規
劃時,沒有與政府一起探討,指出問題。但前門通道過窄,對消費者來講,走得不舒服之
外也可能發生人流擁擠。(記者甄俊宇 潘志恆/香港《蘋果日報》報導)
新聞網址:https://goo.gl/1hsaVP
築地市場搬到豐洲應該會帶動觀光人潮,豐洲市場看影片滿不錯的
全部都新的裡面也都有冷氣,也可以避免危險的電動車真的很期待10月13號
後一般民眾就能進去享受美食和參觀了