店 名：豬肉蛋飯糰本店 ポークたまごおにぎり 牧志市場本店
地 址：沖縄県那覇市松尾2-8-35
營業時間：7：00～17：30
休 日：每週三
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/46381140
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豬肉蛋飯糰本店目前在沖繩有三間分店，是人氣超高的沖繩排隊美食！
這趟衝了豬肉蛋飯糰牧志市場本店，跟傳說中免排隊的那霸機場店
四天內吃了兩次好滿足～
快速分享沖繩豬肉蛋飯糰本店中文菜單，豬肉蛋飯糰三間分店整理
還有免排隊購買的小心得，分享給大家
沖繩豬肉蛋飯糰本店在沖繩的三間分店如下：
豬肉蛋飯糰本店 牧志市場本店
沖縄県那覇市松尾2-8-35
營業時間：7：00～17：30 ＊每週三公休
豬肉蛋飯糰本店 那霸機場國內線店
沖縄県那覇市鏡水１５０ 那霸空港國內線航廈一樓
營業時間：7：00～22：00
豬肉蛋飯糰本店 北谷店(美國村)
沖縄県中頭郡北谷町字美浜９ ２１
營業時間：7：00～20：00
豬肉蛋飯糰位在牧志市場旁的本店是最常出現排隊人龍的地方
據說人多時常常得等上一個小時！
因為這天一早要離開那霸往北走，離開前想說一定要買一下......
豬肉蛋飯糰牧志市場本店非常好找，從國際通上24小時營業的唐吉軻德旁巷子走入
大概步行一分鐘就能抵達豬肉蛋飯糰本店！
本來很擔心會大排長龍，但一大早七點大家應該都還沒醒XD
我們六點五十從飯店走出來，七點走到豬肉蛋飯糰，只有兩組客人，幾乎不用等就排到了
尖峰時段大概是早上九點到中午這段時間，傍晚關門前人潮也會少一點
店內到處都貼著請勿拍照，就沒真相啦～
小小的店裡有四五個工作人員，有的負責炸物，有的負責包飯糰
豬肉蛋飯糰很貼心，店內有準備中文菜單
最基本的豬肉蛋飯糰定價為日幣230，最貴的為日幣400
其中有四個口味是牧志市場店限定
早上能吃到現做又有沖繩特色的熱騰騰飯糰，感覺很棒
飯糰都是現點現做，點餐付款後會拿到號碼牌，大概要等十分鐘左右
拿到的飯糰紙袋上貼心的寫了英文，方便辨識不同口味
牧志市場本店斜對面設了內用區，拿到熱騰騰的飯糰就能馬上開吃
長長的店名ポークたまごおにぎり拆解後就是三個日文單字組成的
ポーク＝豬肉、たまご＝蛋、おにぎり＝飯糰
將豬肉跟蛋夾在飯糰中，就是店內最基本的豬肉蛋飯糰ポークたまごおにぎり
一開始聽到ポークたまごおにぎり，本來以為是一般的肉蛋飯糰
「ポーク」是英文中的PORK直譯
但在沖繩聽到「ポーク」一般指的不是豬肉唷，而是午餐肉罐頭
沖繩人吃午餐肉的習慣來自美軍佔領後帶來的午餐肉，蠻多沖繩料理中都會放午餐肉
豬肉蛋飯糰本店使用的午餐肉，是老字號的SPAM午餐肉，在沖繩很普及，各大超市都有賣
炸蝦塔塔豬肉蛋飯糰 日幣280
看了菜單後我最想吃的就是這款炸蝦塔塔啦！
四四方方的豬肉蛋飯糰裡夾了一尾現炸的炸蝦，看起來就很澎派
午餐肉口感比火腿還軟，很好咬斷，海苔也是一咬就斷開
搭配同樣柔軟的煎蛋，小朋友跟老人家都能輕鬆吃
鹹香的午餐肉帶來適當的鹹度，鹹香鹹香的搭配飯跟蛋好吃極了！
重點是現炸炸蝦超級酥脆，推薦一定要馬上現吃，才能感受到剛起鍋的脆度
炸蝦外衣使用粗麵包粉，炸的酥脆不油膩
搭配塔塔醬稍酸的風味，吃起來很有層次感，炸蝦飯糰果然是最有人氣的一道
島豆腐味噌豬肉蛋飯糰 日幣400
豬肉蛋飯糰裡夾入厚切的油炸島豆腐，並加上自家製味噌調味
油豆腐很大一塊，本來以為會沒什麼味道，沒想到意外好吃
島豆腐裡頭吃起來相當嫩，加上少許的味噌提味，發酵香氣中帶點隱隱甜味
島豆腐份量蠻大，吃完很有飽足感
炸魚塔塔與沖繩島薤豬肉蛋飯糰 日幣400 ＊牧志本店限定
牧志本店限定的炸魚塔塔
本來以為只是把蝦換成魚，但這道中多加的沖繩島薤非常特別！
沖繩島薤(辣韭)口感相當清脆，而且有獨特的嗆勁與香氣，還有少許辛辣度
跟味道清淡的白肉魚、塔塔醬組合出特別風味，吃起來很過癮，推薦給喜歡香辛料的朋友
牧志本店一吃難忘，離開沖繩前決定要再衝一次，來到豬肉蛋飯糰那霸機場國內線航廈店
這趟我們是搭香草航空飛沖繩
離開時要在那霸機場國內線航廈前搭接駁巴士到廉價航空LCC航廈
當然要把握機會離開沖繩前再吃一波啊～
從接駁巴士站走進國內線航廈，左前方就是豬肉蛋飯糰那霸機場店
機場店因為大家都趕著搭飛機，所以廚房內不停製作各種配料
點餐後會馬上組合飯糰，不需要太多時間等待，討厭排隊的人可以在機場吃
網路上說的免排隊就是在機場店啦～但人多時還是要等一下下唷
牧志市場店一大早開店就去也不用等啦XD
機場店的定價比牧志本店還要高一點，大概貴20～30日幣左右
以炸蝦飯糰為例，牧志本店 日幣280，機場店 日幣300
一樣結帳後會拿到號碼牌，在旁邊等一下就能拿到熱騰騰的飯糰了
苦瓜天婦羅豬肉蛋飯糰 日幣430
來到沖繩怎麼能不吃苦瓜，抱持這種心態點下去 哈
苦瓜天婦羅口味裡放了三塊厚切的苦瓜天婦羅
並灑上蔥花與柴魚片，每口都吃得到沖繩苦瓜
剛開始吃沒有什麼苦味，咀嚼到後面才蹦出苦瓜特有的苦味
柴魚跟蔥花讓苦味不那麼突出，搭配鹹香午餐肉吃起來蠻特別的，很有沖繩味
這次嘗試了四款豬肉蛋飯糰都很好吃也很有特色，來到沖繩怎麼能不吃一下
不想排隊的話，建議選擇那霸機場店，或是一大早衝牧志本店唷