店 名：吉宗
地 址：〒850-0853 日本長崎県長崎市浜町8-9
營業時間：11:00 - 20:00
休 日：無
推薦食物：蒸壽司+茶碗蒸 (御一人前)
最低消費：1,350 JPY
官 網：http://yossou.co.jp/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/01/est-1866.html
2018年12月24日，下午便從日本長崎的佐世保出發
搭上火車前往長崎市區
在長崎市新地中華街的旅館放完行李後
稍作休息並且逛了逛商店街
差不多下午五點多便來到長崎的吉宗餐廳
https://imgur.com/6aHFMIW.jpg
吉宗是長崎當地老牌老字號的餐廳
創立於1866年
開業至今已經超過150年！
而吉宗最有名的招牌菜
則是它的茶碗蒸了！
進吉宗以後
吉宗有兩層樓
這次我則是在一樓用餐
因為在日本每一餐其實都還是吃的蠻飽的
所以即便是平安夜
還是決定點御一人前的套餐就好了
餐廳的裝潢很有日本傳統的風格
室內也有庭院造景可以欣賞
過了一陣子以後我的御一人前套餐送上來了
有一份蒸壽司以及一份茶碗蒸
https://imgur.com/QQj8cun.jpg
價錢是1,350 JPY (= 12.44 USD)
蒸壽司上面有蛋絲，魚鬆和蝦鬆
看起來顏色繽紛美麗
和茶碗蒸搭配起來
是一個絕配的組合！
而茶碗蒸的內容用料豐富
裡面有包含有香菇，雞肉，蝦子，穴子等等美味
https://imgur.com/vAuFH1y.jpg
每吃一口都猶如聖誕夜開禮物的驚喜！
配上淡雅的高湯以及蛋香
還有那滑順軟嫩的口感
這百年老店的茶碗蒸，確實很值得一吃！
在品嚐完了這傳承百年的美味茶碗蒸以後
便在附近的商店街逛了逛之後
就提早回飯店休息了