[食記] 筑紫菓匠如水庵。九州限定的黑糖麻糬點心

作者: ethel0203   2019-01-20 22:22:55
圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/226922228
來到日本九州,自然不能錯過地區限定的伴手禮,這次要介紹的是這家開業兩百年的筑紫菓匠如水庵,店內的招牌筑紫もち (筑紫麻糬),更是不可錯過的人氣禮品,從外觀到內包裝都精巧,不管是自己吃或送人都很有面子。
這款筑紫菓匠如水庵的筑紫もち (筑紫麻糬),是朋友每次從九州回來都會買的伴手禮,它更是連續多年被Monde Selection評選為最高金獎。靠著使用佐賀縣 「肥沃米」和北陸地方産的米相雜混合、琵琶湖畔等地的大豆製成著黃豆粉以及富含負離子的水質等食材,讓筑紫麻糬變得如此美味。
最小的包裝從一盒三入到四十五入都有,我買得是一盒兩條共六入的組合。接下來就準備進入開箱品嚐分享。
筑紫麻糬 筑紫もち ¥720 (含稅) (6入)
紙盒正面以宣紙材質印有淡紫色和黃色相間的淡雅色彩。
背面則印有產品名稱、使用材料等資訊。
保存期限則是張貼在側邊,這份筑紫菓匠如水庵的筑紫もち的保鮮期大約是20天。
接著取出塑膠包裝內的筑紫麻糬,小巧雅緻的造型,就好像日式便當那樣的精緻包裝。
旋轉開來之後會看到上頭的黑糖蜜,中層的黃豆粉跟底層一盒三小塊的麻糬。
每一小盒都附有一隻木頭叉子,先將滿是黃豆粉的麻糬拉一小角起來,豆粉的香氣立刻撲鼻而來。
再把黑砂糖蜜緩緩地擠在麻糬上頭,沾滿黑糖跟黃豆的麻糬甜度跟香氣更是提升到另一個層次。
甜而不膩的滋味,搭配Q彈有咬勁的麻糬,越嚼越香甜。
如果你喜歡吃軟Q又偏甜的甜點,這款筑紫麻糬真的很不錯,不管是單吃或配茶都美味。下次到九州遊玩,不妨試試看這家開業百年的筑紫麻糬九州限定伴手禮。
作者: xe   2019-01-20 22:45:00
這個伴手禮真的好看又好吃~~
作者: lianki (單眼 要爆嗎?)   2019-01-20 22:50:00
日本友人上次來玩就送這個當伴手禮
作者: alicia283 (Alicia)   2019-01-20 23:31:00
這個好吃~
作者: hajoy (要一直往前看)   2019-01-21 00:44:00
很喜歡這個!好吃~
作者: suba1121 (宣)   2019-01-22 11:36:00
這各真的好吃,10幾年前第一次去福岡看到可愛就買了誤打誤撞買到算是很有名的產物XDD 真的美麗可愛又好好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com