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作者: Furella (Furella) 看板: points
標題: [分享] [Hyatt] 銀座 Hyatt Centric 超豐盛早餐
時間: Wed Mar 20 21:35:41 2019
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2019-03-tokyo-hyatt-centric-ginza-namiki667/


飯店的餐廳位於三樓，前半段是 NAMIKI667 Bar、後方就是 NAMIKI667 餐廳。
餐廳除了供應飯店早餐以外，也供應午晚餐。
這回在東京盤桓的時間太短，沒什麼辦法享用到飯店的午晚餐，
未來若是有機會，我不排斥來個銀座四天三夜小旅行，直接當作度假行程了。
空間設計一區一區有所不同，Bar 的區域早餐時段沒有開放，單純走過來參觀參觀。
餐廳的部分有著兩人小桌、沙發區的座位甚至有超大張桌子，一個人享用早餐也不尷尬。
我們的住宿含兩人早餐，起床後早早梳洗下來享用，吃飽飯還得出門採購一番。
Hyatt Centric Ginza 的早餐相當豐盛美味，重點是非常精緻，
光擺出來的樣子就十分令人垂涎，果然賣相還是極度重要的啊！
取餐區域大致呈現一個ㄇ字型加上一個一字型檯面，在旁邊有著冷飲區，
而熱紅茶與咖啡則是整壺由服務人員送到桌上，一人一大壺慢慢飲用。




再過來是生菜沙拉區域，兩三種已大致調拌好蔬菜的新鮮沙拉，
可佐以各種不同的油類、醋類，讓人驚喜的還有鷹嘴豆泥與酪梨醬，
甚至有新鮮蝦子沙拉以及藜麥沙拉，中間有盆各色小番茄也看起來很可口，
這樣豐富的早餐連吃幾天肯定沒問題的！
冷盤區主要就是三種不同的火腿與燻鮭魚，對側則是藍乳酪、布里起司與切達起司。
接著是水果區，利用高低落差讓水果們的擺盤看起來好美味，
水果我想也會隨著季節變化的吧！
這一區除了水果以外，同時也有優格，楓糖、蜂蜜以及新鮮莓果等等也是不可少的。
長桌的最後則是麥片類，各種口味的麥片一字排開，也還有核果類。
長桌旁的冰箱內，就放有豆乳、牛奶、低脂肪牛奶等選擇，
可以加麥片一起享用。此外飲料櫃中還有數種果汁、優格、果昔與養樂多等。


接著來到ㄇ字型的這一側，這一側放著的都是需要保溫的料理。
從左側開始，有著數個鑄鐵鍋以及鹹派，
鑄鐵鍋裡面有日式炒麵、西式的炒蛋，而兩個鑄鐵鍋裡頭是不同品種的蒸地瓜。
再來是法式吐司、水煮蛋、煎肉腸與培根，
第三個加熱盤上則是烤蔬菜、烤馬鈴薯與日式烤魚。
當然還有日本飯店幾乎是標配的味噌湯與咖哩飯、玉子燒，
較為特別的是這裡竟然也有粥，且配粥的醃菜小菜類多達十二種！
接著看到ㄇ字型的短邊，這裏有著一些和式料理，
包含稻禾壽司、納豆、有數種醬料可加的清豆腐、及
日式小菜三品：生醃鮪魚、半熟玉子、拌炒野菜等。最後竟然還有糖蜜蕨餅可以吃呀！
另一側有個 Egg Station，有 Omelet、太陽蛋與班尼迪克蛋。
旁邊有許多配料可以請 Staff 加：蕃茄丁、洋蔥、蘑菇、巴西利、火腿、起司等等。
因為實在是太豐盛了，隨便配盤中都有好多種顏色，看起來賞心悅目更增進食慾。
紅茶與咖啡則是一個人一壺，想喝什麼都可以。
食物新鮮、調味又好，這一頓早餐吃得我們開心無比。
即便是簡單的咖哩飯或日式炒麵，味道也都極佳，
我們都給予這頓早餐非常高的評價，對於我這種什麼都想吃一點點的人來說，
這種豐富的自助早餐或許比套餐早餐來說更加適合我。


NAMIKI667 的自助式早餐，實在是精緻又美味，
我聽到兩個不同外國人對 Staff 稱讚，請他們轉述經理這裏的早餐真的太優秀！
平常旅行我不太吃早餐，因為起不來，但這次真是拜「早起去購物」之賜，
讓我能吃到這麼棒的早餐。
這樣一來，也對他們自家餐廳午晚餐非常有信心，
這裏當作城市度假之所，是絕對沒有問題的！
想去外頭吃飯就在銀座覓食、不想出門，就在房內看小說、
點 Room Service 或是到餐廳吃午晚餐，住在這裡足不出戶也可以了！

感謝分享，真的好棒，光是盤子就令人賞心悅目