作者:
osakaleo (osakaleo)
2019-04-12 23:59:52有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350052658
這間位於大阪八尾的とんかつ マンジェ﹝Manger﹞我想吃超久了,
終於在這趟的關西行成行了
とんかつ マンジェ被譽為關西第一,甚至全國第一的炸豬排!!!
點了黑豚,想說都難得來了,就吃好一點的!XD
它最讓大家推的是「TOKYO–X」,不過這個只有假日有,所以我這天沒得點。
點餐後,沒想到還要等大概20~30分鐘豬排才會上桌,真的好煎熬啊,哈哈!
﹝這等待時間和大阪燒有得拚,好久啊!﹞
豬排一上桌,
哇,是厚切欸,看起來好過癮!
然後,色澤很美,是透著淡粉紅色的肉,
加上肉本身的油脂透出的光澤,看起來就很好吃
吃起來更是令人驚豔!
這...肉質...好像在吃牛肉欸
完全不知道豬肉也可以這麼嫩,這真的很厲害!
﹝況且它還是用油炸的方式處理,竟然可以這麼嫩!﹞
肉本身就有股特殊的香氣,真的吃得出是肉質很好的豬肉!
當然啦,マンジェ的炸功也是一級棒,才能做出這麼好吃的炸豬排!
直接吃就很好吃了,其實不需要沾沾醬。
或沾點鹽巴也很好吃,更提味了!
﹝店家有準備松露鹽,很好吃!﹞
吃了マンジェ的炸豬排,
我真的覺得マンジェ稱為大阪第一或全國第一的炸豬排,
絕對沒問題的啦!
﹝也吃過東京的成藏和とん太了﹞
下次想來吃吃看「TOKYO–X」啊!!