[食記] 京都 咖啡與鯛魚燒 圓滾滾可愛鯛魚燒

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2019-04-25 22:34:41
店 名:あまいろ コーヒーとたい焼き
地 址:京都市下京区釘隠町242
營業時間:11:00~18:30
休 日:每週二三公休
________________________________________________________
網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/46641483
________________________________________________________
あまいろ コーヒーとたい焼き全都是日文假名的店名有點難理解
簡單翻就叫他咖啡與鯛魚燒好了:D
あまいろ コーヒーとたい焼き的招牌鯛魚燒跟一般鯛魚燒的樣式很不一樣
印象中的鯛魚燒都是整尾鯛魚的造型,這間是特別的圓型鯛魚燒,圓滾滾的模樣可愛極了
這趟住四条烏丸的Nest Hotel Kyoto,距離非常近,一退房後馬上來報到!
あまいろ コーヒーとたい焼き隱藏在京都四条烏丸附近的巷弄中
先找到佛光寺通(仏光寺通)上的居酒屋「なごみ 煉 烏丸」,居酒屋旁會看到一條小路
這條隱藏的小路,往內走才發現裡頭別有洞天
走進屋簷下,就會看到あまいろ コーヒーとたい焼き的指標小黑板
あまいろ コーヒーとたい焼き藏身在京都路地中,專程來找才會找到的位置
雖說藏的很隱密,但特地尋來的客人相當多呢
走到巷尾,就會看到可愛的小招牌
這條巷子裡還有其他店家正在裝潢中,或許這條隱藏小徑未來會更加熱鬧吧
這間鯛魚燒咖啡的鯛魚燒源自熊本天草的老店丸金「まるきん」
招牌上的人物則是天草的代表人物天草四郎兒時的似顏繪,身著西洋裝扮,俏皮又可愛
門前有兩張長椅,店內客滿時,方便外帶的客人使用
這裡販售的點心很簡單,鯛魚燒分成紅豆餡、卡士達餡與雙餡混合三種
鯛魚燒都是均一價日幣200,另外有搭配熱咖啡的組合 日幣500
除了熱咖啡外,還有冰咖啡、咖啡歐蕾、蘇打與果汁等單點的選擇;咖啡豆也提供單賣
一走進店內,就看到鯛魚燒台,一個模具可以烤五個鯛魚燒,圓滾滾的模樣可愛極了
師傅填入不同的內餡後,把烤盤合起來,讓兩面能合在一起變成一個鯛魚燒
一旁的咖啡機上,則放上可愛的外帶杯,圖樣都是用印章蓋印的
店內還販售天草的特產,包含陶製品、天草的鹽、掛耳咖啡等等
圓形的鯛魚胸針、咖啡豆與掛耳咖啡包
店內採先點餐結帳後,叫號取餐的方式,結帳後會拿到小號碼牌
可以先在店內找位子坐,等候叫號
古民家改建的小店空間不大,兩張長桌大約可以讓七八個人使用
大約等了五分鐘左右,熱騰騰的鯛魚燒出爐~
鯛魚燒烤好後,師傅還會拿剪刀修整邊緣
讓鯛魚燒交到客人手上時都是可愛的圓滾滾造型
鯛魚燒與咖啡組合 日幣500
我選了紅豆與卡士達雙餡混合的鯛魚燒,搭配黑咖啡~
這裡的咖啡來自天草的「赤い月珈琲」
喝起來烘焙香味較濃,略帶苦澀,正好適合搭配甜甜的鯛魚燒
圓滾滾的鯛魚燒,外皮吃起來不是日本常見的薄皮、酥脆口感
而是比較厚、鬆軟,類似鬆餅般帶一點筋性的口感
選擇紅豆跟卡士達混合的內餡,紅豆餡鬆香,甜味較重
卡士達則是甜潤奶香裡帶著清爽綠茶風味,兩個內餡搭配,吃起來甜但不容易膩,還不錯
在四条烏丸周邊散步走累了,不妨走到這條隱藏的小巷裡,來杯咖啡配個可愛鯛魚燒吧~
作者: lianki (單眼 要爆嗎?)   2019-04-26 03:12:00
鯛魚燒好可愛
作者: EBNE2205 (過客)   2019-04-26 07:46:00
圓滾滾鯛魚燒好可愛
作者: ikownyou (**YUI**)   2019-04-26 09:54:00
可愛 加入清單
作者: wxymtoh (--)   2019-04-26 10:51:00
可愛~不過あまいろ應該是顏色哦 天色or亞麻色 兩者同音
作者: kingwei520 (阿一)   2019-04-28 22:22:00
鯛魚燒好可愛

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com