[食記] 沖繩.目利きの銀次(新都心本舗)

作者: sailler (zero)   2019-05-06 05:23:49
消費時間:2019年2月
店名:目利きの銀次_新都心本舗
地址:〒900-0005 沖縄県那覇市天久1-9-19,有停車場
連絡電話:098-863-3442
營業時間:17:00-01:00,最後點餐24:00,可刷卡
推薦食物:生魚片、茶碗蒸、鱈魚
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網誌圖文版
http://ullams.pixnet.net/blog/post/46706283
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【日本.沖繩】老少咸宜居酒屋 / 目利きの銀次.會再訪的美味
目利きの銀次是許多N沖之人常光顧之餐廳
當初安排最後一晚住在おもろまち(Omoromachi)站出來走5分鐘的Hotel Hokke Club
Naha Shintoshin
還車之後,設定這間是要在沖繩過台灣農曆新年吃的年夜飯
說什麼一定要確認有訂位才行(我可不想除夕晚餐在便利商店解決)
從未預定過日本餐廳的我,看到網路上有人分享可以用信用卡秘書預訂,姑且嘗試看看
打的是元大客服,電話那頭接通的是中國人,一度以為是詐騙電話@@
不過對方很有耐心地接受我的三間餐廳預訂,之後並mail預約確認書
心中疑慮減少一半,剩下的就是當天用餐要使用那張JCB卡付款(不過後來有一間我是付
現)
預約的是18:30,可以保留15分鐘,其實時間抓得剛剛好
從電車站往Hotel Hokke Club Naha Shintoshin走,再穿越飯店門口左前方新都心公園中
間的空橋
我以快走的速度從飯店走到目利きの銀次,大約五分多鐘,700公尺
多虧有先從google地圖看到有空橋可走這資訊,少等了一些紅綠燈
這間總店,當天晚上六點半到訪已經有三組客人在等待了
所以建議若是想要用餐時間來吃,要預約才好
當天一樓已經客滿,導引我們上二樓,也是幾乎全滿了!
二樓的造型是坐在酒桶內,大約四人一桌坐得舒適,也有更大的小包廂
很適合多人聚餐,也適合家庭聚餐,一樓吧台個人桌也能獨享其樂
送上的菜單研究了一會兒,蠻多樣的,但他的菜單好像會不定期更新
因為本來打算點從網路上找到的串燒,詢問店員說沒賣了
但推薦必點日幣500的生魚片(真的新鮮且好吃)
有些當天已經售罄也會貼上賣完字樣,看來生意真的很好啊!
此外,居酒屋也賣了些清酒,其中一樣就是獺祭!
純米大吟釀50,一合(180ml) 1380円,半合(90ml)780円,(60ml)580円
看看這價錢,我還是另外買回飯店啜飲即可
點完餐很快地就送上食物,其中第一道是刺身五點盛
很新鮮的生魚片,蝦子也是軟嫩QQ,覺得這¥500很划算!(推薦)
銀鱈¥880
老實說,這道送上來,大家分別夾了一口來吃,我們以為不知何時點了雞腿肉
第二口仍是如此,而且很嫩
直到後來才意識到,這應該就是我們點的鱈魚吧!讚嘆不已!
大文蛤是以人頭計算的開桌費¥350所贈送,別看這四顆似乎很單薄,一人一顆
實際上,煮熟過後的湯汁及口感卻是給你「蛤不可貌相」
鹽烤鯖魚,¥680
酥脆軟嫩的鯖魚,魚肉不會沾黏,蠻容易吃食的一道,也是好吃
奶油花椰菜,¥490
四個人的話我建議點上兩份,這是道很好吃的蔬菜料理!
鹽烤雞肉,¥580
蔥花配上隨附沾醬,這雞肉非常嫩,Q彈多汁,吃完這道我們才確認剛才那道是鱈魚啦!
帆立貝¥580,點了兩份
海鮮真的蠻新鮮的!
再來是個人推薦必點的北海道鮭魚卵海鮮茶碗蒸,¥780,點了三份
我第一次吃到這種口味的茶碗蒸,料多豐盛,都捨不得分食了
味增鮭魚¥680
這一道有味增醬,吃起來少了一些烤味,但魚肉也是鮮嫩的
最後一道是很特別的大人味馬肉飯糰¥490
頂部還有生鳥蛋(應該是),這裡的馬肉吃起來沒有特別的味道
配上一旁的柴魚,其實味道蠻搭的
四人當晚吃了¥10465(¥9690加上消費稅),是可以接受的價錢
夜晚的新都心公園其實蠻適合散步的,尤其是吃完這年夜飯
個人蠻喜歡日本這種居酒屋的燒烤料理及氣氛
決定下次去仙台有機會的話要去那邊的目利きの銀次吃吃看XD
〔食記純為個人用餐感想,僅供參考,不為店家背書~〕

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