[食記] 神奈川江之島 魚見亭~百年歷史海景餐廳

作者: kenwhitney (^-^)   2019-05-15 11:43:40
店 名:魚見亭
地 址:神奈川県藤沢市江の島2-5-7
營業時間:10:00~日落後30分
休 日:無
官 網:https://enoshima-uomitei.com/
網誌圖文版:https://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/46719570
江之島上的餐廳選擇不少
我造訪的是鄰近江島神社奥津宮的"魚見亭"
之所以會將"魚見亭"列入我的美食清單
是因為漫畫《孤獨的美食家》有介紹這裡
抱著朝聖的心態我便決定在此享用午餐
創業140年的"魚見亭"店面空間很大
一次可容納上百位客人
由於地點就坐落於懸崖邊
座位可以飽覽海景是一大賣點
像我無緣登上的"稚兒之淵"也能清楚俯瞰
而且景觀座位不只有室內
還有直接面海的露天座
不過當時太陽太曬且風大
坐在室內感覺比室外舒適得多
《孤獨的美食家》主角井之頭五郎在"魚見亭"吃的料理為
"江之島丼附螃蟹味噌湯"及"貝殼烤蠑螺"
"江之島丼"的做法類似親子丼
只是將親子丼中的雞肉換成蠑螺
不過個人對蠑螺對興趣較低
就改點江之島的名產"魩仔魚丼"
【釜揚魩仔魚丼附螃蟹味噌湯 ¥1,300】
魩仔魚分成"生魩仔魚"與"釜揚魩仔魚"兩種
所謂的"釜揚魩仔魚"就是用水川燙過的魩仔魚
由於我行前做功課時發現生魩仔魚普遍有帶腥味的問題
便點了"釜揚魩仔魚丼"
味噌湯則效仿《孤獨的美食家》升級成螃蟹味噌湯
說實話個人原本對"魩仔魚"這種食材的印象不佳
已有很長一段時間未食用過
我抱著姑且一試心態來品嚐
想不到這魩仔魚出乎我意料的美味可口
比我以往在台灣吃過的魩仔魚更好吃
除了單純品嚐原味
也可搭配薑泥、薑片、七味粉、醬油
以襯托這來自海洋的鮮美風味
隨餐還有附上小菜佐食
但味道上就沒有格外出奇之處
至於螃蟹味噌湯風味自然比普通味噌湯鮮甜
只是個人有剝蟹殼障礙
沒能將蟹肉吃個乾淨總覺得有些可惜
【拉麵 ¥580】
以海鮮料理為主的"魚見亭"餐點種類繁多
但先生都沒有看上眼的
反而是對拉麵產生興趣
"魚見亭"提供的拉麵為醬油風味
拉麵內容看來簡單卻耐吃
口味表現還不差
【烤魷魚 ¥900】
吃得到滿滿海味的烤魷魚滋味甚好
就是價格稍嫌偏貴
不過這裡是觀光區又能賞景
會如此定價無可厚非

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com