[遊記]獨佔瀨戶內海第一排 豐島『海的餐廳』

作者: sirus526 (gloria)   2019-06-18 18:38:25
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https://i.imgur.com/EVpJhop.jpg
即使已經特意避開瀨戶內國際藝術祭,我還是低估了豐島人潮。
當船靠岸,我悠悠哉哉地晃去租車處,才得知腳踏車全數租光這個晴天霹靂消息。
可能看我一臉不知所措,工作人員問我會說日文嗎?
指引我去附近加油站,那裡也有腳踏車可以租借。
當地人老闆不諳英文,所以只接待會日文的客人,
也算是避免紛爭、保障雙方的方式。讓我不至於一踏上豐島就窮途末路。
熱情的加油站老闆還有一張手繪的自製地圖,
為了不辜負老闆的心意,決定到他大力推薦的「海的餐廳」(海のレストラン)用餐。
如果說「海的餐廳」是獨佔豐島海岸線的最佳視野,
那麼戶外座位區就是海岸搖滾區第一排,擁有海洋和天空在眼前無盡延伸的奢侈美景。
「海的餐廳」的建材特意選用與藍天碧海絕搭的清爽白,
戶外的圓弧天花板也使用光線能穿透的材質,
不只保持戶外明亮的空間開放感,也營造出室內外全然迥異的氛圍。
因為靠海的地利之便,豐島不僅擁有新鮮的漁獲海產,自古也興盛酪農和稻穀耕作。
「海的餐廳」便善用島上的食材,以不花俏的料理手法,
提供最忠於食材原味的豐島料理。
雖然說烹調方式不花俏,卻也一點都不簡單。
畢竟這裡的主廚曾擔任日本駐雪梨領事館的料理主廚,
有多年在國際舞台料理日本和食的經驗。
不知是否因為如此,再加上無敵海景,
「海的餐廳」特別受歐美人歡迎,也是我在豐島看到最多歐美店員的地方。
數量限定的午間套餐雖然不便宜(1600日圓),但依然很受歡迎,
當我用餐完走出店裡才發現門口已擺上「本日午餐完售」的牌子。
如果預算不多,下午茶時段再來這裡面海喝咖啡也是不錯的選擇,
尤其傍晚日落時分又會是截然不同的風景。
雖然海景在豐島唾手可得,
但能面對瀨戶內的海天一色慢悠悠用餐,那才真的是滿足五感的絕妙體驗。
作者: flyingfish71 (教練我想打球)   2019-06-18 22:54:00
六年前也在這裡用餐過,真的念念不忘啊

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