圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/sougian/
店 名：宗祇庵
地 址：岐阜県郡上市八幡町本町862-10
營業時間：11:00～17:00
休 日：每周三定休
推薦食物：抹茶百匯
最低消費：400日幣
消費時間：2019/11
兩年前來郡上八幡一遊經過日本百水名選宗祇水時，有看到一間抹茶甜點店宗祇庵
但可惜那時並還沒到營業時間，兩年後重返舊地終於完成這個遺憾，讓我慢慢和大家
介紹這間讓我印象深刻的的抹茶甜點店家，畢竟要在此地開間這樣的甜點店實屬不易。
宗祇庵店內介紹
店內有分兩大區，分別是右邊庭園區，專門招待一般散客來客
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49066768798
中間則是有洋式風格的桌椅包廂區
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288021
左邊可是VIP席可看到紅橋的和式包廂區，不過其實一般時候也會開放給散客
今天運氣真的很好，還遇到同樣是台灣來的服務生，幫我們直接一行人安排在這沒人打擾
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067497432
從這看外頭庭園和郡上八幡的街道風情，特別悠閒感覺時間凍結了一樣
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067497262
宗祇庵主要餐點就是抹茶百匯，根據季節不同也會有限定百匯
像是秋天就是栗子口味百匯，而套餐飲料組合可以選擇抹茶溫冷
或者加價選擇和三盆抹茶拿鐵或者焙茶拿鐵
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067496317
抹茶百匯內裡有抹茶布丁、焙茶果凍、濃厚抹茶冰淇淋、紅豆白玉等多種配料
上層鋪上滿滿的一層原創濃厚生奶油，也是我目前人生中吃過印象最為深刻的生奶油
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288311
而上面的圖騰則是依照當地的郡上八幡的郡上舞動作聯想創作，配上抹茶粉作畫
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067289216
第一口吃上這濃厚生奶油時，綿綿密密濃郁而不膩，讓人不斷的往下挖上一口
當然這美麗的郡上舞圖樣也讓該店成為郡上八幡的IG打卡名店之一
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067496997
秋天限定版的栗子口味，則是不惜成本放入了栗きんとん，又名栗金糖
是使用當季栗子做成的和菓子，岐阜一帶才有的，其他還有栗子冰淇淋
甘栗、焙茶布丁等
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067287716
朋友的另外一款抹茶百匯，還幫我們換上不同的反白圖樣，店家相當細心阿！
另外一提，店家說他們的抹茶粉是用相當稀少的岐阜縣產抹茶製作
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49066769823
秋天限定的栗子口味也同樣幫我們換上不同花樣
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49066769803
層層堆疊下真的是相當好看
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067496897
抹茶百匯在陽光照映下，更能看的出層層美感
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067496477
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067496647
來到此處，就算是平常比較聒噪的小夥伴，也要來上一張文青照
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288241
飲料當天還是比較熱，我們請店家給我們冷焙茶搭配就可以
焙茶同樣也是使用當地的郡上山間種栽的「小那比茶」搭配上好喝的宗祇水
也難怪店家會想在宗祇水這百水名選這開店，要有好甜點也要先要有好水
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288086
四種圖案一齊排排看，店家的巧思和美感真的是一級棒
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288801
最後這些美麗又美味的百匯當然就在我們一行人聊天中消失了XD 真的很好吃
原本是覺得1500日幣的價格稍貴了點，但是搭配上好喝的茶和料好實在的百匯相當值得
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49067288096
宗祗庵總結
兩年前寫了四篇關於郡上八幡的住宿和遊記，今天終於也把當地最有名的甜點店給補齊
一試果然相當美味又好拍，在漫遊郡上八幡當地的同時，也別忘了來宗祗庵一嚐美味的抹
茶百匯！