店 名：あしま園
地 址：〒379-1617群馬県利根郡みなかみ町湯原107(水上溫泉)
營業時間：1130-1400/1700-1900
休 日：不定休
推薦食物：炸豬排咖哩飯/拿坡里義大利麵/炒蔬菜定食
最低消費：650YEN
官 網：http://minakami.com/inshoku/ashimaen/
歡迎參考網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47192321
7月因為工作出差日本，又回到久違的群馬縣水上町(みなかみ町)待了2天。水上町是溫泉
與滑雪勝地，夏天也很多人來谷川岳爬山踏青，星空也很漂亮壯觀。前往水上町交通還蠻
方便，從東京或上野車站搭上越新幹線前往「上毛高原站」約一小時車程即可抵達。
「あしま園」是一家小弟以前在水上町WH時很喜歡去的餐廳，當店家隔著利根川就是水上
18湯之一的「水上溫泉」，從溫泉街走過來也不過10分鐘，如果是住在水上溫泉，不想吃
旅館料理的話可以考慮來這邊用餐。
由一對老夫妻共同經營，除了當地熟客之外，意外的也有蠻多外國面孔，菜單基本上就是
咖哩飯、義大利麵、丼飯、日式定食一類，大部分餐點都不到1000YEN，絕對是物超所值
。
如果在日本YAHOO搜尋「あしま園　水上」很快就會跳出「デカ盛り」、「大食い」這些
關鍵字，其實這家店在日本當地也是小有名氣的「大胃王」餐廳，餐點加100YEN可以變成
大碗，但初次來店的客人是不能點的，因為份量真的不是蓋的・・・
最受歡迎的是炸豬排咖哩飯(カツカレー900YEN)，一般SIZE就已經塞滿整個8吋盤，在大
量的白飯及高麗菜絲上鋪上一整塊炸豬排，再淋上一不小心就會從盤邊宣洩而出的爆量咖
哩醬，一整個份量十足，普通食量的男性不一定吃得完，以前吃過一次，吃完直接飽到隔
天。
除了招牌的炸豬排咖哩飯，小弟最推薦得是他們家的炒蔬菜定食(野菜炒め750YEN)，在日
本生活那段時間吃蔬菜大多是生高麗菜絲或白蘿蔔，要吃到熱騰騰的蔬菜還要特別去找，
あしま園的「漫画盛り」白飯如漫畫般裝得滿滿的，一般SIZE就已經有普通餐廳的2碗多
了。
豬肉片、高麗菜、豆芽、胡蘿蔔絲、韭菜，加入蒜泥、麻油大火快炒(不喜歡蒜頭的可以
請老板娘不要放)超香的，雖是一道普通的家常菜，但要炒得好吃也是需要功夫的，蔬菜
吃起來又熱又香又爽脆，調味雖然略重但超下飯的。
另一道人氣商品日式拿坡里義大利麵(ナポリタン650YEN)，以前看過別的客人點過大份的
，端出來的份量讓人驚訝：根本可以拿來當派對主食了，即使是一般SIZE也有平常2人份
，這個價位根本佛心。
ナポリタン是日本人自己改良研發出來的洋食，將洋蔥炒軟後，與青椒、培根(或香腸片)
、燙熟麵條一起加入蕃茄醬蕃茄糊拌炒，吃的時候再依照個人喜好加入起士粉、塔巴斯科
辣醬來吃；あしま園的ナポリタン份量十足、蕃茄酸味明顯清爽適中，是吃不膩的口味。
あしま園雖然沒有飲料單，但隨餐都會附贈一杯冰咖啡，以日式拿坡里義大利麵來說，那
麼大一盤麵加上冰咖啡才650YEN，真得是經濟實惠又美味，東西便宜好吃，真的沒什麼好
挑剔的，不過因為是一對老阿公老阿婆自己經營，每道料理都是阿婆自己一個人在廚房張
羅，人多時會稍微需要等一下囉~