你第四點問的伴手禮，以下這些可以推薦給你
仙台車站的S-PAL可以買到很多伴手禮
萩之月，這是仙台最有名的伴手禮
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仙台馬卡龍（其實是很香的花生糖非常好吃）
https://i.imgur.com/0mok9Ye.jpg
Gotto是非常好吃又時髦的常溫蛋糕
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山形要買櫻桃佐藤錦製的東西
有四包擺一起的那是山形有名的牛奶片不錯吃
https://i.imgur.com/2CrAxtl.jpg
岩手有名的海鷗蛋，伊達正宗版的，仙台機場限定的，還沒出關前機場伴手禮店有賣
https://i.imgur.com/oehS4kT.jpg
其他就是買毛豆餅乾甜點之類的
青森就是買蘋果製品