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日本秋田興起許多農家民宿體驗,讓遊客走入最純樸的鄉村生活,體驗農村工作、品嚐在
地料理、在鄉下睡一晚等…,有別以往的旅遊住宿方式吸引了我。於是選上東北秋田田澤
湖的かまど(KAMADO)民宿,再加上圍爐裏的夢幻場景,更成了此次旅行非住不可的選擇
。
前往かまど農家民宿
我們順利的在指定時間內抵達了田澤湖車站,原先我還在想要如何和民宿方相認?好在田
澤湖車站來往人潮不多,而我們一群人臉上都寫上“遊客”兩字,想必是相當顯眼不至於
看不出來。此時一位灑脫不羈的大叔迎面走來,詢問著我的名字,他正是民宿男主人田口
先生,互相確認是彼此要找的人後,我們便坐上田口先生的車來到了かまど民宿。
抵達目的地,田口女士出門迎接我們,並示意我們房間位置。這過程中我非常困惑,因為
無論是屋內或屋外,我都找不到任何一點在當初照片的熟悉感。此時,田口先生捎話來:
待會就要出發去溫泉區泡湯了。眼下,還來不及思考關於網站照片與實際的差異,就得趕
緊準備要去泡湯的衣物用品,馬不停蹄跳上田口先生的車,往不知名溫泉區前進。關於住
宿額外的活動體驗,另寫一篇文章分享。
かまど農家民宿晚餐料理
田口先生在約定的時間來到溫泉區接我們回去準備吃晚餐,奇怪的是,下車後的地方與初
到時截然不同。當下天色已相當昏暗,僅能藉由屋子走廊的燈源窺探一二,眼前的二層樓
木屋老房前方是一座水塘,且水塘中央有一竹管跨越其中,不禁讓我意識到這兒才是我在
網站上所看到的場景哪!
隨著田口先生的步伐,我們進到屋內。果不其然,我看到了此行的重點我夢寐以求想體驗
的場景「圍爐裏」。驚喜之餘,田口女士已將每一份料理,圍著爐的四周擺放準備到大家
跟前,而圍爐裏的爐火正興著火烤著魚和飯糰。這般畫面在我們每個人眼中是如此難能可
貴,每個人都不停驚呼,沈浸在濃到不能再濃的日式氛圍之中。
晚餐內容,有生魚片、炸物、沙拉、漬物、豆皮壽司、義大利麵、炸物、茶碗蒸、鍋物、
點心、醬烤飯糰和烤鹽魚,山珍海味兼備超澎湃超豐盛。於此同時,我也相當佩服田口女
士憑一己之力要變化出如此多樣化料理,不禁佩服日本主婦在料理上的精緻用心程度,令
人欽佩!
不知道看到這裡的你們,心中是否有關於“語言溝通”的疑惑?本人的日文造詣可以說是
低於幼稚園程度,充其量靠著大量日劇累積的日文單字量去瞎說,霹哩啪拉的對話,我只
能呈現放空狀態。而田口夫婦也僅只能使用日文溝通,因此田口女士早有準備隨身攜帶口
譯機來幫助溝通。我也嘗試使用手機的翻譯功能來協助對話,畢竟丸爸問題很多,頻頻要
我問東問西,無奈的是該處的網路收訊非常差,導致手機翻譯無用武之地,最後只好靠心
領神會來完成這場飯局。如今回頭想想,也是蠻佩服自己的!
另外我也趁機向田口女士提出我對於兩棟房屋的疑問,為什麼木屋沒有開放住宿呢?田口
女士表示目前這間樓上因為有暖氣的問題,所以才安排到另一間房屋和他們同住。(由於
溝通有礙,以上是我個人臆測,不完全正確,請見諒。)
夜宿かまど農家民宿
回到田口夫婦的家後,田口先生呼喚了我們一聲,接著掏出了有我們一家人的合照相片,
把我們一家人驚嚇得目瞪口呆!這不是稍早在溫泉區替我們合照的照片嗎?不一會兒的功
夫,相片已實體化呈現在我們眼前。 原來田口先生早就默默地籌劃一切,有這般心思得
到這樣的驚喜,太令人喜出望外了!田口先生共印了三張,兩張贈予我們,剩餘一張則是
將它留存在田口夫婦的接待客人紀念冊內,並請我們留言。
我們分成兩房來睡,爸媽睡一間,我和丸妹和姪兒睡一間。房間皆為日式榻榻米形式,不
一樣的是有別於飯店整齊精緻的風格,取而代之的是居家質樸感。
かまど農家民宿早餐
翌日,8點晨喚準備吃早餐。走到飯廳,田口女士又變出了一桌美食佳餚,讓人覺得無比幸
福。
早餐內容有醃菜、煎魚、佃煮、沙拉、玉子燒、培根、湯品和水果。這個當下,已算是進
入旅程尾聲,餐餐外食的我們吃到後面,飲食偏清淡的丸爸媽,都快受不了普遍過鹹口味
過重的外食。只能說山口女士所準備的晚餐和早餐,對我們來說如同神一般的存在,符合
我們的口味,兼顧營養又美味!
享用完豐盛好吃的早餐後,山口先生接續還要帶我們去遊田澤湖,然後不回住宿地直接送
我們回車站。於是我們打理好行囊,與山口女士在家門前留影謝別,再度跳上山口先生的
車子,往田澤湖方向出發。
住宿心得
由於事前從Airbnb平台所看到的房源照片與實際有所落差,原本期待可以好好感受農家老
房從裡到外的田野生活環境,實際上卻不然難免讓期待的心受到影響,雖然依舊有體驗到
圍爐裏的場景,但我認為還是有必要更新或是解說Airbnb上的內容,才不會讓人有圖片不
符的觀感,我想應該是仲介需要去注意到的部分。若有興趣的朋友,也可在訂房前先行詢
問確認喔!
行程中,雖然我們沒有額外付費參與農家體驗,不過田口夫婦真誠接待我們的心以及所安
排的其他活動,像是帶我們去在地溫泉區泡湯、親手準備手作料理、沖洗相片的驚喜和田
澤湖環湖的活動,都是超乎其價值。家人和我,對於田口夫婦熱心款待和細心照料都相當
滿意,我們也很享受在體驗真正日式的生活與文化交流,雖然語言讓彼此產生隔閡無法自
在地暢所欲言,但只要存在與對方交好的心,那份心意一定都能讓對方感受到,心中也會
充滿無限感激和愉悅。
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