[遊記] 佐賀 日本三大朝市之一「呼子朝市」

作者: fubaby (阿咪)   2020-09-19 02:18:04
**圖文皆有之部落格版:
https://www.fubabytw.com/2020/09/2019_18.html
**旅行日期:2019.04.13
這一天的規劃在一開始很猶豫,想去呼子朝市、也想去有田、伊万里,
最後還是覺得去呼子朝市,因為想吃いか,沒辦法,兩個人是吃貨,以吃的為優先。XD
我們這天早上6點半就出門,還好車上可以補眠。Orz
交通:
先從佐賀車站搭JR唐津線到唐津,車程1小時16分(車資¥1110 /人,不過這一段我們是
用JR PASS),
抵達唐津後走去「大手口バスセンター(唐津バスセンター)」,接下來要搭巴士到呼子
朝市。
(從車站走過去大概是7分鐘)
有幾個路線都可以搭到呼子,但是每個路線的車資不同,這點要注意,
我們正好可以搭上車子最便宜的「岩野.湊経由」,票價¥750 /人。
車程大約是30分鐘。
搭到呼子車站後,大約走1分鐘就到呼子朝市了。
「呼子朝市(よぶこあさいち)」
地址:唐津市呼子町呼子朝市通り
營業時間:07:30~12:00(部份攤子會提早收)
休日:元旦(或大雨、颱風等)
唐津觀光協會官網:https://www.karatsu-kankou.jp/spots/detail/52
位在佐賀縣唐津市的「呼子朝市」,與石川縣的「輪島朝市」、岐阜縣的「高山朝市」並
稱為日本三大朝市。
呼子朝市從大正時代初期就開始,至少有90多年以上的歷史。
朝市全長約200公尺左右,直直著走大概不到5分鐘就可以走完,還蠻短的,每天約有30~
50個攤子左右,
朝市多以新鮮海產、海味乾物、蔬果等為主,不少攤子一開市就來、10點多不到就收攤,
想要多逛一點攤子的話,建議是早點過來會比較保險。
**呼子朝市地圖:
https://www.karatsu-kankou.jp/files/SpotFile/0/SpotFile_148_file.pdf
這一排本來就是商店街,有蔬果店、便利商店、餐飲店、土產店…還有一般民家等等...
我們大概繞了兩圈之後就決定要吃的東西,
選擇這間「呼子プレス商会」,因為門口的烤蠑螺看起來超誘人,
這家賣的東西可多了,除了店頭有賣烤蠑螺、烤烏賊外,裡頭還有烏賊仙貝(烤很大片那
種)、烏賊燒賣、各類飲品、冰品等,
我看外面烤台上還貼著,可以買朝市裡的商品過來用七輪烤,只要付¥500(30分鐘)的使
用費就可以,這樣也很不錯。
さざえ(蠑螺)一個¥500,兩個¥800,當然要一人一個,
另外還點了いか(烏賊,¥700),
蠑螺好大一個,好吃,
話說蠑螺下方那個綠色內臟部份有人說不要吃、但也不少人吃,
用中文搜尋會找到一堆說這部位有毒、多吃會中毒之類;
用日文搜尋是沒看到有毒的說法,反而還專門有燉煮蠑螺肝的料理,
內臟部份呈現綠色是因為蠑螺平常是吃海帶芽那類的海藻維生,所以就變成那樣,
有人建議胃(砂袋)的部份去除掉,因為會有沙子,口感不好、而且會苦。
最尾端捲捲捲的那部位則是生殖腺,母的是綠色、公的是奶油色。
找到一個有圖解的日文網站,有興趣的人就去看看囉~
**魚耕ホールディングス:https://www.uoko.co.jp/recipe/sazae/index.html
我們拿到烤烏賊後就走到對面不影響路人的角落吃,
因為吃蠑螺時有不少客人上門,怕站那邊影響老闆,就晃到對面,
正要吃的時候就看到老闆夾了什麼東西的往我們這邊走,
接著放了2塊烤魚乾在烏賊的袋子裡請我們吃,真是感謝~
烤魚乾甜甜的、軟軟的,好吃。
當然烤烏賊也好吃,烤得好香,
烏賊乾不是那種很乾硬的,還保留點水分,烏賊身體軟Q、觸手有咬勁,咀嚼起來很香,
好下酒(可惜當時沒買酒來配.. XD)。
吃完後繼續逛,看到有白草莓,一串兩白一紅三顆草莓賣¥100,便宜,就買來吃,
因為之前錯過買白草莓的機會,有點嘔,想說看到就買來吃,畢竟也沒吃過。
嗯,白草莓口味跟香氣都是比較清爽、清淡的,嗯....感覺還好欸,
比較起來,我覺得一般的紅草莓比較合我口味,
不過也有可能樣本數太少,有機會看到白草莓再繼續嘗試…
午餐在這邊的「歲香亭」吃活跳跳的呼子いか,很滿足,這個另篇介紹。
沒買伴手禮,因為像是魚乾什麼的我是比較沒太多興趣,就大多數的東西算是食材類,
覺得帶了麻煩就懶得買。 XD
不過後來在唐津有買伴手禮就是,之後介紹唐津時再說明。
心得:
跟印象中的朝市有點出入,應該是記錯朝市,我們兩個都以為是那種很大型的,但其實這
邊就小小的,
不過來這裡也頗有收穫,吃到新鮮美味的烏賊跟烤蠑螺對吃貨來說這樣就滿足了。
從佐賀車站到呼子朝市單程就要2個半小時左右的時間,當天來回等於5個小時在搭車,很
遠,
但我們覺得來這一趟也蠻有趣,畢竟很多體驗都是新的,
像是收集到三大朝市之一、吃到活跳跳的呼子いか、吃到白草莓(雖然這跟呼子沒關係.
. XD)、第一次到唐津,看到唐津曳山跟唐津燒…等等等...
所以不覺得有浪費這時間,只是佐賀還有想去的地方(像是有田、伊万里、武雄溫泉等等
),就留待以後再訪。
簡單的小紀錄。
作者: Ayreon (貓王)   2020-09-19 07:09:00
你們沒去搭遊覽船嗎?跑那麼遠就逛個朝市感覺有點虛耶再上去一點有名護屋城博物館免費入場對歷史有興趣可以一看
作者: nodapuririn (puririn)   2020-09-19 08:02:00
搭頭班車的話先去名護屋城再去呼子朝市比較順接著去唐津城最後去武雄溫泉滿滿的行程一點都不空虛日本的朝市就像台灣菜市場的風景三大朝市一點都不大但這純樸的樣貌才吸引人
作者: silent98 (Iryu)   2020-09-19 15:49:00
唐津曳山很酷!秒買巨鯛衣服
作者: QluckQ (QluckQ)   2020-09-19 16:53:00
一夜干好吃 也是在那邊買了不相關的棗子(X遊覽船可以近距離看石洞 但有機率會遇到吐的亂七八糟XD"
作者: crimson11 (crimson)   2020-09-23 23:31:00
想去

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com