店 名：麵創房 無敵家
地 址：東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
營業時間：10：30～翌4：00
休 日：12/31~1/3
推薦食物：無敵家ラーメン二クタマ
最低消費：1200/人
官網: http://www.mutekiya.com/tonkoku/index.html
造訪日期：2019年11月
圖文網誌好讀版
https://qurfu5712.pixnet.net/blog/post/219249931
===================================
小編洛克的拉麵巡禮東京篇
這次來到東京都豊島区池袋 “無敵家ラーメン”
店的外觀甚麼的就不多說了!!
無敵家湯底豚骨 , 這碗湯非常濃郁 , 適合重口的人喝
對於小編洛克來說 , 這種重口的湯底 , 才是王道
入口前的強大豬臭味 , 入口後轉化成溫和且順口的香氣
無敵家的叉燒
叉燒絕對是無敵家的一大賣點
厚片的叉燒 , 肥瘦各半 , 滷得非常夠味 , 裝盤前的炙燒逼出些許油脂!
一口咬下可以感受到豬油的香甜! 且近乎入口即化!!
是小編在日本很推的拉麵叉燒之一
麵體部分
採用北海道小麥製成的自家製麵!太面的粗度 , 對於這碗麵來說有加分的效果
因為湯濃的狀態下 , 太麵可以咬住更多的湯!
當單吃麵體時小麥的香氣也很足夠!!
是一款與湯搭配相當棒的麵
整體來說 , 除了排隊時間太長外!
無敵家這間店絕對值得過去一吃
但如果剛好住在池袋附近
無敵家開到凌晨3點
可以在凌晨吃拉麵!!!基本上不用排
小編會去吃都是因為我剛好住在他樓上的飯店! 開窗就可以看到有沒有人排隊
沒人就下去 超爽!!
作者:
gy39764 (新威尼斯的鳳尾船)
2020-12-26 21:37:00跟551一樣，愛嫌的就嫌，反正假日一樣大排長龍
我覺得這間就跟我台灣吃nagi一樣阿 不會覺得雷這樣
作者: bee012128 (Virginia921) 2020-12-26 22:00:00
怎麼知道是凶宅的！！！！
作者:
kenploin (某某人~I)
2020-12-26 22:18:00認真覺得這家滿普通的 住附近是能嚐鮮 不過不會特地吃@@
有次去東京 第一天吃無敵家 第二天九段下斑鳩 第三天吃一蘭 結果一蘭整個被前兩家屌打沒有比較沒有傷害 連續吃才發現差距
作者: miture (米蟲) 2020-12-27 07:50:00
吃完你的肥肉跟體脂肪也會開始增生
以前不用排可以吃加蒜泥味道很棒，後期要排太久就算了
作者:
leejones (jones)
2020-12-27 11:45:00去吃了2-3次，都下午3點左右，這時段排一下隊就吃到了。
作者:
HMKRL (HMKRL)
2020-12-27 13:08:00上次聽完演唱會回池袋 想說那時間應該沒啥人去吃吃看 結果一堆聽同一場的打一樣的算盤 直接排到發神經wwww
作者:
KFVC (   ﰠ)
2020-12-27 13:35:00之前半夜兩點經過也有人在排
作者:
jtch (tch)
2020-12-27 13:37:00喜歡 不想排隊
從三月到現在經過都沒看過有人排隊，不用排隊會想去吃一下的味道~要排太久就算了！！
作者:
jerry886 (斷水流大師兄)
2020-12-27 18:40:00很鹹
作者:
kimiyuan (kimiko)
2020-12-27 18:56:00這家算是別人請我都不吃的XD無法接受稠稠的醬湯，跟一蘭沒什麼好比的，完全不同類型呀
有吃過，運氣好沒排什麼隊，只能說讓我印象深刻，但好不好吃真的見仁見智
作者:
nishitaki6 (æ½®è½ä¹‹å¾Œä¸€å®šæœ‰æ½®èµ·)
2020-12-28 01:27:00覺得店裡賣的麻婆豆腐飯比拉麵好吃
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2020-12-28 03:09:00經過沒人排隊可以吃，要排隊或是特別去吃就算了
作者:
pilimovies (肛肛 ä½ çœ‹ä¸åˆ°ççå—Ž?)
2020-12-28 03:24:00好吃! 上次經過小排而已 店員會看人遞不同語言菜單前後都遞中英文的 沒問就給我日文的 莫名的爽感(?
作者:
Kowdan (尻蛋)
2020-12-28 06:24:00覺得以前(2014)吃比較好吃，後來吃覺得還好，不過可以吃看看，但真的排太長不過我家人很愛這家，反而一燈那種低溫烹調的被嫌像沒熟XD
我就是硬被朋友拉去排一個小時 然後吃到覺得 ...恩 就這樣
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2020-12-28 07:57:00第一次吃很驚艷 之後吃2次就無法吃完
作者:
Finn5566 (小男孩阿寶)
2020-12-28 08:09:00這間真的無法 店內臭又難吃
作者:
Ikaruwill (浮き世から舍てられし)
2020-12-28 10:56:00我之前去是快中午排了大概40分鐘，味道實在太油膩嚐過鮮就好了
作者:
z955018 (ㄚ軒)
2020-12-28 14:17:00第一次很驚艷，第二次就還好
作者:
engelba (香腸四郎)
2020-12-28 14:54:00去過九州洗禮後無敵家就...這樣 有點太過期待了
作者:
bkebke (下次填)
2020-12-28 17:09:00不難吃 但肉吃到後面很油膩 整體沒到要排第二次的感覺
作者: eterbless (守護之翼) 2020-12-28 18:43:00
要吃到撐還是多走幾步去二郎比較好
作者: siona88 (siona88) 2020-12-28 20:48:00
我覺得附近的BANKARA還比較好吃
每次去東京都住池袋 第一次東京行6天去吃了2次無敵家XD後來固定會去吃的是 麵屋武藏池袋二天可惜台灣的二天收了QQ
作者:
rainyct (RainyCT)
2020-12-30 20:40:00越吃越不好吃，不知道為什麼
作者:
emachan (Niu Zai)
2019-01-03 11:41:00曾經週六晚上七八點去排，20分鐘就入座了，運氣好~