作者:
eat2323 (阿泣)
2022-01-18 22:39:51圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/01/blog-post.html
店 名：魚谷
地 址：東京都文京区関口1-2-8
營業時間：週一～週五 11:30～13:30 17:30～23:00
休 日：週六、週日&祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13091985/
造訪時間：2021/12
個人不負責心得:
孤獨的美食家巡禮，這次來江戸川橋駅附近的日式居酒屋「魚谷」
是孤獨的美食家第三季第四話的出場店家
五郎點的菜單如下
①きんめ鯛刺身（金目鯛生魚片）
②銀だら西京焼き（銀鱈西京燒）
③えんがわポン酢（醋醃鰈魚鰭附近的肉）
④きんきの煮付け(燉煮喜知次魚）
⑤ばくだん納豆（砲彈納豆）
因為我是去吃午餐，所以只有當天的午餐套餐可以選
沒辦法跟進跟五郎點一樣的料理，每天的午餐套餐都是不一樣
當天的午餐套餐是
①烤青花魚定食（トロほっけ焼）￥890
②炸天婦羅定食（天ぷら定食）￥940
我選了烤青花魚定食
因為是點餐後才現烤，所以等了一下才來
烤青花魚是半片魚的大小，魚皮放在底部而且烤到焦焦的所以不吃
肉的部分完全沒烤焦，而且魚肉的水分沒有不見所以吃起來很多汁
看到旁邊的日本人吃青花魚是先把正中間大骨頭挑起來
大骨頭會連帶把其他橫向的骨頭也一起拉起來，這樣讓魚肉裡面幾乎沒有骨頭
在吃的時候只要稍微注意一些邊邊的魚刺就好，非常方便
先前都慢慢一根一根挑刺非常的沒效率
這個定食還有附一塊玉子燒，玉子燒是冷的且味道偏甜
跟日本人太太在家作的玉子燒味道很像，所以是家庭風味的玉子燒
味噌湯是蜆仔味噌湯，裡面有不少的蜆仔。
以一個中午套餐只要900日幣左右，可以吃到烤魚、玉子燒、沙拉以及蜆仔味噌湯來說
已經是非常棒又便宜的午餐套餐
當天是平日中午一開門就到，沒有排隊
即使吃完以後人有變多但是還是沒有排隊，因為只有兩種定食換桌率很高
如果想要點到所有的五郎菜單需要來吃晚餐，吃晚餐可能要訂位比較保險
~THE END~