把先前去函館吃的一些店家統整一下，如果有要去函館的人可以參考
詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/11/blog-post_9.html
以下是各家店食記
店 名：きくよ食堂 本店
地 址：北海道函館市若松町11-15
營業時間：5：00～14：00 (12月～4月 6：00～13：30 )
休 日：1/1
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000258/
店家官網：http://hakodate-kikuyo.com/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
在函館車站旁的朝市，有很多賣好吃海鮮的食堂
其中裡面有一家評價非常好的きくよ食堂本店
我們剛到函館的第一天早上，就來這個魚市場吃海鮮丼當早餐
我點了招牌的
元祖函館巴丼￥2288（レギュラーサイズ 普通大小）
這個丼飯裡面有鮭魚卵、帆立貝、海膽三種海鮮
本來我不太喜歡海膽，因為覺得很多號稱好吃的海膽都還是有點腥
不過這家的海膽是目前吃到真的覺得不腥的超好吃海膽
鮭魚卵也不是醃製過的超鹹鮭魚卵，是新鮮的鮭魚卵
吃的時候可以感受到一顆顆的鮭魚卵
帆立貝也是非常新鮮好吃，完全不是冷凍的帆立貝
我覺得丼飯唯一的小缺點就是2000多的價錢但是量有點太少了
日本人太太點了
えび・ほたて丼
蝦子帆立貝丼
￥2178（レギュラーサイズ 普通大小）
有四隻大蝦子，日本人太太說蝦子很甜新鮮好吃
因為日本人太太說二月是吃烏賊的季節
所以我們也單點了一份烏賊絲生魚片（イカソーメン ￥800）
烏賊除了新鮮以外，很有嚼勁，但是又不會難咬到不好下嚥
加上切成細絲所以非常容易吃
感想是北海道的海膽真的是全日本最好吃的阿!
※可以在官方網站上印5%的折價卷(僅限現金付帳)
店 名：旭川成吉思汗 大黒屋 函館五稜郭店
地 址：北海道函館市本町23-5 マルゼンビル 1F
營業時間：週一～週四 17：00～22：00
週五 17：00～23：00
週六 16：00～23：00
週日&祝日 16：00～22：00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1069621/
店家官網：https://daikoku-jgs.com/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
先前在旭川除了大黑屋成吉思汗烤羊肉以後，一直念念不忘
2021年的10月底大黑屋成吉思汗在函館的五稜郭附近開了一家分店
年初2月到函館也來吃這家分店，先前總店已經介紹很詳細
這次講一下分店跟總店比較不同的差別
分店的裝潢非常漂亮而且乾淨，服務也好很多
應該是因為剛開不久還沒有大爆滿所以店員們比較有時間
先前去旭川的大黑屋，肉的選擇只有以下四種，而且④還賣完了
（有住在北海道的人提供訊息說旭川大黑屋在2021年10月有七種菜單）
1. 肩ロース（肩膀里肌）
2. ランプ（大腿靠近屁股）
3. ハーブ肩ロース
4. 厚切りラック（羊肋排）
函館新開的大黑屋菜單的選擇比較多，多了
①ヒレ（菲力）
②T-BORNステーキ(丁骨羊排，有包含菲力）
③薄切りショルダー(肩膀肉薄片，應該是肩膀里肌的薄片版）
④羊のソーセージ2種（2種羊肉香腸）
⑤ラムタン（羊肉舌）
這次我們點了函館的①②③④以及大黑屋最好吃的肩膀里肌還有ランプ
①②一起講，因為丁骨包含一部分的菲力
丁骨羊排是店員來幫忙烤，而且一邊烤一邊講解
所以點丁骨可以吃到熟成非常好的菲力以及骨頭肉
推薦一開始可以點一份，比較知道大概要把羊菲力烤到什麼程度
丁骨跟菲力都很嫩，而且都沒有烤到太熟，油脂也不多所以比較不油膩
因為油脂不多所以要掌控好不要烤太久，這個部分店員幫忙真的很棒。
③肩膀肉薄片感覺只是把招牌的肩膀里肌切薄片，感覺直接點肩膀里肌就好
而且這個因為薄片所以沒有像肩膀里肌的大口吃肉的爽快
④兩種羊肉香腸都很多汁，其中一個調味有點辣
但是這個多汁的香腸讓日本人太太讚不絕口
最後還是要再提一下，羔羊肉（肩ロース）超級多汁而且沒有騷味
加上店家特製的調味料真的好吃
這次在函館還有吃另外一家成吉思汗烤肉羊羊亭，羊羊亭的肉腥味多很多
另外函館大黑屋還有羊奶冰淇淋，廁所也有提供漱口水
因為我們太愛大黑屋的特製調味料結帳前還買了一瓶當伴手禮
大黑屋成吉思汗不管是旭川或是函館都是非常推薦一吃！
店 名：ジンギスカン羊羊亭
地 址：北海道函館市豊川町12-8 函館ベイ美食倶楽部
營業時間：11：30～15：00 17：00～22：00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1002807/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
除了大黑屋成吉思汗函館分店之外，還有吃另外一家評價也不錯的羊羊亭
這家店在函館紅磚倉庫旁邊，店很大裡面有不少位子
我們是平日中午去用餐，一開始有一組客人後面直接包場
點了以下的肉以及吃完各種肉的心得分享
①生ラムロース肉 ￥1300
（羊肉里肌）
這個肉是非常大塊的厚片羊肉，因為很大一塊所以要烤比較久
而且吃的時候不太好入口，另外覺得羊騷味有點重
這個里肌跟大黑屋比較的話大黑屋對里肌剛好是一口的大小、比較沒有羊騷味
而且大黑屋的特製調味料非常好吃，兩家相比我們都覺得大黑屋完勝這家
②生ラムランプ肉 ￥1300
（大腿靠近屁股的肉）
這個肉的油脂比較少，所以不能烤太久而過熟
但是因為超級厚非常不好拿捏，所以覺得跟同家店的ロース比起來遜色不少
也有一點重的羊騷味
③味付ラムロース肉（調味過的羊里肌肉）￥1000
把①切成薄片，然後用一些調味料去醃漬，比厚塊里肌好烤很多
而且調味過壓掉不少騷味，應該是當天三種肉最好吃的
點成吉思汗烤肉都有附蔬菜盤，這家有豆芽菜、洋蔥、青椒以及紅蘿蔔
可以無限次數續加，大黑屋也可以無限次數續加蔬菜
這家店有提供成吉思汗烤肉吃到飽，單點的價錢比大黑屋貴不少
而且肉的騷味比大黑屋重，這家的烤爐不是用炭火烤的
結論是如果有大黑屋可以選的話這家可以省略
店 名：ハセガワストアベイエリア店
地 址：北海道函館市末広町２３?
營業時間：7：00～22：00
休 日：無休
店家官網：https://www.hasesuto.co.jp/index.html
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
這是在北海道函館才有的超商，在函館地區有13家
超商內直接現烤的雞肉串燒便當非常有名
雖然是叫雞肉串燒便當，但是便當上是豬肉串燒
在函館點「やきとり（雞肉串燒）」普通都會上來烤豬肉串
在這家超商不只豬肉串燒，也有賣真正的雞肉串燒
也可以不點便當直接點一串串的串燒，這次我們全部都點正常的雞肉串燒沒有吃豬肉
點餐的時候有不少醬料可選，我們喜歡鹽味、甜辣以及味噌醬料
如果比較沒有時間去店家排隊，來這個超商吃一下各類串燒或是串燒便當吧
店 名：回転寿司函館まるかつ水産 本店
地 址：北海道函館市豊川町12-10 函館ベイ美食倶楽部
營業時間：11：30～15：00 16：30～21：00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1002369/
店家官網：https://www.hakodate-factory.com/marukatsu/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
在函館金森紅磚倉庫附近的迴轉壽司
海膽壽司非常好吃，我們都不愛海膽但是這家的海膽真心推薦
價錢不便宜但是有吃的價值，干貝（帆立貝）生蠔都新鮮而且很好吃
另外也有賣鮭魚肉跟鮭魚卵的鮭魚親子軍艦壽司
一個壽司可以吃到兩種海鮮以及兩種不同的口感
有賣特製的布丁，吃完壽司以後可以吃一個特製布丁當收尾
這次去的是本店，在關東也有其他分店
店 名：ラッキーピエロマリーナ末広店
地 址：北海道函館市末広町14-17
營業時間：10：00～24：30 (週六到凌晨1:30)
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1048394/
店 名：ラッキーピエロ ベイエリア本店
地 址：北海道函館市末広町23-18
營業時間：10：00～24：30 (週六到凌晨1:30)
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000019/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
幸運小丑漢堡是函館限定的漢堡店，店家招牌是中華炸雞漢堡
這次去了兩家不同的分店，第一家分店點了中華炸雞漢堡
炸雞很多汁而且有醃過非常有味道
第二家分店去了在紅磚倉庫旁邊的分店，這邊店面比較大
而且裡面還有不少的大漢堡的模型，像是有很大的招牌中華炸雞漢堡模型
這家店也可以坐在海邊一邊吃飯一邊看海
在第二家分店點幸運蛋堡超多醬汁而且不會死鹹很好吃
因為炸雞真的好吃，沒有點招牌的炸雞漢堡我會單點炸雞來吃
北海道的玉米在日本也是數一數二好吃，這邊的玉米濃湯玉米味道濃也非常不錯
不同店家內部裝潢不同，所以去每一家小丑漢堡的分店都可以有不同感受
店 名：カフェ 美鈴 函館空港店
地 址：北海道函館市高松町５１１
營業時間：7：30～19：10
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1006182/
店家官網：http://www.misuzucoffee.com/
造訪日期：2022/2
個人不負責心得:
這家店是北海道第一家咖啡烘培店
除了咖啡之外也推薦點甜點，這次點了生起司蛋糕以及咖啡口味冰淇淋
咖啡口味的冰淇淋份量很大，還有搭配一大塊的餅乾
而且下面是用餅乾做成的容器也可以吃，餅乾也不會太甜
一整個吃完有一點飽，如果在函館機場等飛機可以來這邊吃甜點休息
店家位在報到的大廳，是在還沒有安檢的區域
~THE END~