※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zr-MCwP ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] DormyInn熊本 熊本市區 特產太平燕高菜飯
時間: Mon Jan 30 23:43:03 2023
餐廳名稱：Dormy Inn 熊本
消費時間：2023年/1月
地址：日本熊本県熊本市中央区辛島町3-1
電話：+81 96 311 5489
營業時間：24小時
每人平均價位：1,800 JPY
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：太平燕/高菜飯/歐姆蛋/燻鮭魚/布丁
官網：https://www.hotespa.net/dormyinn/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/dormy-inn-kumamoto.html
2023年1月18日這天
在日本宮崎高千穗峽遊覽後
開車疾馳至熊本菊池的Sushitora享用晚餐
之後則抵達下榻的飯店，Dormy Inn 熊本
Dormy Inn 熊本的地址
是熊本縣熊本市中央區辛島町3-1
最近的車站是熊本市電西辛島町站
我們這天抵達時約是21:30左右
便先辦理了Check-in
這次是在Agoda訂的房間
價錢是3人總共3,492 TWD
已經在線上預付了
不過在熊本住宿
現場還要加付一人150 JPY的溫泉稅
而這裡住宿也有停車場
一個晚上是1,200 JPY
但是是機械式停車塔
所以如果有需要用到的東西
建議從車內拿出
另外這價錢也並沒有包含早餐
早餐還需要再花1,800 JPY / 人
我們當天住的樓層
則是位在11樓
鑰匙是採用房卡的形式
三人都有一張
除了開自己房間的門以外
前往大浴場也會用到
進入房間時首先看到一扇拉門
另一扇門則是廁所和洗手台及冰箱
https://imgur.com/n6VVAer.jpg
打開拉門即可看到床的部份
我們這天訂的是和洋式的房間
床的部份則有兩張
給兩位男性來睡是很夠的
而和式榻榻米的部份
空間也還算充裕
除了可以看電視之外
稍微整理一下
就有蠻大空間可以鋪床了
而另一側通往浴室和廁所的門
打開後會先看到洗手台和冰箱
洗手台和浴室分開的設計
讓上廁所洗澡和刷牙洗臉不衝突
廁所和衛浴的空間大小尚可
有浴缸可以泡澡
馬桶也有免治的功能
從11樓看出去
可以看到正對面
就是熊本城ホール
似乎是有點像展演廳的場所
在旅館房間放下行李後
我們則是去附近熊本的鬧區
辛島町逛一逛
在辛島町四處走走時
運氣蠻好的在Taito花了500 JPY
夾到了一個馬娘娃娃
在附近閒晃了約1小時後
我們又回到了Dormy Inn 熊本
為的就是堪稱Dormy Inn系列的招牌
免費的宵夜夜鳴拉麵
Dormy Inn 熊本的宵夜供應時間
是從21:00到23:00
除了拉麵之外
也有免費飲料和歡迎咖啡！
用餐的空間很寬闊
也很乾淨明亮
https://imgur.com/VaDl0M1.jpg
Dormy Inn的醬油拉麵
用料相當的簡單
除了麵和湯外
就只有筍乾和海苔
湯頭喝起來很清爽而舒服
不會有油膩的感覺
麵體本身煮的口感
還帶有一定的彈性
在享用完拉麵之後
便順便來喝喝咖啡和飲料
雖然Dormy Inn的拉麵簡單
不過前來享用宵夜的人還是不少
在享用完了宵夜的拉麵之後
回到房間稍微休息換上浴衣
就來到13樓的溫泉浴場了
這裡的溫泉叫做六花之湯
本來以為六花是和雪有關係
不過這裡其實有解釋
是指肥後細川家統治時
所種植的六種花，分別是：
肥後椿/肥後芍藥/肥後菊/肥後菖蒲/肥後朝顏/肥後山茶花
這13樓溫泉入口的造景
也是格外的漂亮
不過在入浴之前
我有一件重要的事情要先做
那就是，洗衣服！
Dormy Inn 熊本這裡洗衣服
是不需要花錢的！
不過烘衣服則是100 JPY
可以烘20分鐘
一般大概烘2回就可以保證乾了
在把衣服丟下去洗之後
我才進入大浴場泡湯
要注意一定要帶鑰匙喔
不然是進不去的
溫泉浴場的開放時間
是15:00至隔日早上10:00
浴場的部份因為無法照相
所以便從官方網站上
擷取了一張圖出來
Dormy Inn 熊本完整的浴場設施
可以參考官方網站：https://www.hotespa.net/hotels/kumamoto/spa/
在溫泉浴場泡完澡後
可以選擇來按摩
不過要另外付費
也可以投投飲料
或者借本漫畫到休息區看看
這裡的休息區很優質
除了座位之外
還有養樂多和冰品
可以免費取用！
畢竟在裡面泡溫泉坐三溫暖
也是流下了不少汗
喝上幾杯冰冰涼涼的養樂多
實在是相當過癮的享受！
而冰品大致有四種
有的冰品還有再細分口味
選擇相當多樣
這Hershey's的最中餅就蠻不錯的
每一個都是一小片獨立包裝的
在餅乾之內還包著
巧克力和香草冰淇淋
各項搭配起來很是可口！
而白色的可爾必思冰棒
也是酸甜的很好吃
此外還有一顆一顆冰
有香草/巧克力/草莓三種口味
我當然是選擇草莓啦！
吃起來酸酸甜甜還有草莓香
在洗好衣服之後
也就從13樓的溫泉休息區離開
準備要睡覺了
房間給的床舖有兩組
意思就是其實這房間
最多可以睡四人！
雖然是睡在榻榻米上的
不過其實睡的還是挺不錯的！
隔天一大早先去13樓泡了溫泉
在泡了20~30分鐘以後
再回到1樓吃早餐
Dormy Inn 熊本的早餐
是採取自助吧的形式
最後入場時間是09:00
有現炸的雞唐揚/可樂餅等
也有冷盤的火腿和鴨肉
不少餐點因為防疫的關係
上面還罩上一層透明的蓋子
沙拉和麵包的選擇也很豐富
到了日式料理區
有不少餐點則是用小塑膠蓋
在小碗上蓋住的
不過選擇真的是太多樣
變得有點難以抉擇了
決定總之先全部看過一遍
先吃吃看比較難得吃得到的
比如像這個甘蝦明太子
看起來就蠻吸引人的
也有現煎的鮭魚切片和玉子燒
像這個熊本本地的名物太平燕
就會想要拿個一碗來試試
這太平燕是搭配著旁邊的粉絲
裡面還有魚板和半顆水煮蛋
這裡的味噌湯還有放油豆腐
看起來豐富又很有飽足感
除了太平燕之外
高菜也是盡力的放入各種料理
比如像是高菜燒賣
以及這個整鍋的高菜飯
除了高菜飯之外
也有一般的白飯
https://imgur.com/XKeXXCC.jpg
在幾經思考之後
第一輪決定以太平燕和高菜飯為主
再搭配一些高菜燒賣
以及炸物和鮭魚以及甘蝦明太子
太平燕的用料豐富
有肉類有貝類有蔬菜
湯頭吃起來鮮美好喝
湯裡面還有粉絲
更是增添了不少飽足感！
高菜飯除了高菜
裡面還混合了蛋絲
吃起來香氣足又下飯
再配上一點甘蝦明太子
更是飯類的好戰友！
而高菜燒賣吃起來
相當的日式燒賣
玉子燒香鬆而可口
值得來上一塊！
而各類炸物也是金黃香酥
我還拿了些塔塔醬來沾
沾些會更加好吃
個人喜愛的除了雞唐揚外
就是這個蝦可樂餅
在一輪的早餐吃完後
我又想來試試不一樣的食物
最後決定試試這
現點現做的歐姆蛋
點完後會拿到一個號碼機
在歐姆蛋製作後之後
便會響且震動來通知我
現煎的歐姆蛋還有附上些蔬菜
我還淋上紅酒醬汁做搭配
現煎的歐姆蛋口感相當滑嫩
裡面還有起司更加香濃
之後還去生菜沙拉區
拿來生火腿和鴨肉！
後來發現原來沙拉區的肉類
還會做些小更動
鴨肉變成了燻鮭魚
便趕緊拿了些燻鮭魚！
其實這裡冷盤的肉類
水準的都還蠻高的
我個人最喜歡燻鮭魚
但鴨肉和生火腿也是相當好吃！
此外這裡還可以拿取
新鮮的熊本大阿蘇牛奶！
喝起來真的濃醇香
在鹹食吃的差不多以後
決定要轉往甜點發展了！
首先進入狙擊目標的
就是這個用大阿蘇牛奶
製造的手作布丁！
這手作布丁的品質極高！
上層的布丁本體
滑嫩而充滿蛋香與奶香
搭配著下層微苦而香甜的焦糖
兩者的搭配恰到好處完美平衡！
其他甜點也有一定的水準
比如蛋糕和蕨餅
考慮到一個人胃口的限制
我決定還是多吃幾個
大阿蘇牛奶手作布丁！
在享用完豐盛的早餐以後
我們因為還要趕在中午
抵達福岡歸還我們的租車
便趕緊退房了
這裡因為是使用機械式停車塔
要把車叫出來還需工作人員幫助
相對就沒有一般的停車場方便
總得來說Dormy Inn 熊本
我覺得住宿是相當舒適的體驗
不論是溫泉的享受
還是房間的舒適度
以及早餐的美味
都是價格親民的優質享受！