[食記] 札幌 喜來登拉麵 狸小路人氣拉麵老舖

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2023-03-08 21:43:08
店 名:喜來登 Kiraito
地 址:北海道札幌市中央区南2条西6丁目3 2 岡田ビル
營業時間:11:40~21:00
休 日:週四
造訪日期:2022/12
網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48591488
____________________________________________________________
喜來登拉麵Kiraito是這趟逛札幌狸小路時偶然發現的拉麵老店
這天中午去了北海道神宮後,回到狸小路逛街前想先填填肚子
打開google地圖,發現附近有一千多個評價,4.1分的喜來登拉麵
日本google地圖,超過千則評價的店家不多
難得看到評價這麼多分數又高的店家,那就來吃吃看吧!
喜來登拉麵主打味噌拉麵,特色是拉麵上有堆成小山的蔥花,份量十足!
很適合肚子空空時來吃
喜來登拉麵距離路面電車狸小路站大約300公尺
狸小路商店街上都有雨遮,逛起來蠻舒服,不用怕下雨下雪
喜來登這個名字好記又好找,不是飯店是拉麵店唷
走進拉麵店,發現小小的店內有鋪天蓋地的簽名板,也太多名人來過了吧
店內除了吧台約六個位子外,還有二到四人的小桌約四桌
全滿時大概只能容納15人左右,地板有點油膩,要小心走
喜來登在札幌經營超過25年,似乎不少節目都報導過,是當地人與觀光客都會造訪的店家
喜來登只賣三種拉麵,味噌拉麵、醬油拉麵與鹽味拉麵
價格都是日幣900,加大為日幣1000
店內有簡體中文菜單,但翻譯有點掉漆,把白飯直接音譯為賴斯,加大碗變成大服務 哈
喜來登拉麵的特色就是拉麵上都有一座蔥花小山
招牌的味噌拉麵上更是蔥花滿滿,蔥花下還有很多豆芽菜
在日本旅行覺得纖維不足的時候,來這邊吃碗滿滿蔥花的拉麵感覺就補足一天纖維了
蔥花切的很細,日本蔥比較沒有鮮嗆的辣味,蠻容易入口
朋友點的醬油拉麵 日幣900,醬油跟鹽口味都有叉燒
我點招牌味噌拉麵 日幣900
這裡用的是粗捲麵,吃起來口感相當Q彈,是我喜歡的類型
味噌滋味沒有想像中濃鹹,跟蔬菜搭配起來,是很溫和家常的滋味
猜想是因為份量很大,用甘甜的味噌來搭配大量蔬菜,吃到最後才不會過膩
吃的時候可以感受到新鮮豆芽與蔥花帶來的爽脆口感
覺得味道不夠時,就用桌上的胡椒跟其他調味料來變化
一座蔥花山就這樣被我們通通吃進肚子裡了
這裡的普通大小就很大一碗
光把麵條跟菜都吃光就很有飽足感,很適合肚子餓時來吃
暖簾上喜來登的喜字看起來就像在笑一樣,讓人覺得很親切
飽餐一頓後,就可以往狸小路大開殺戒啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com