詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2023/04/blog-post_13.html
店 名：よしの食堂
地 址：神奈川県相模原市緑区東橋本2-19-4 よしのビル 1F
營業時間：週二～週日 11：00～14：00 17：00～20：30
休 日：週一
店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14015513/
造訪日期：2023/1
最近車站：JR横浜線橋本駅
小記：
孤獨的美食家店家巡禮，這次來孤獨的美食家2022年最新第10季的第一話的出場店家
是在神奈川的橋本站附近的日式食堂，平日中午到還稍微排了10分鐘才入座
如果人多可能會需要排隊，但是換桌率很快所以應該不會排太久
因為只有自己一個人所以只有跟著五郎點了一部分
五郎追加的煮炸豬排丼沒有點，怕吃不完
跟著五郎點了
①牛肉のスタミナ炒め定食（補充元氣炒牛肉定食）
這個很像台灣的洋蔥鐵板牛肉，調味很重且調味偏甜
定食附的白飯超大碗，剛好主菜味道太重很下飯，吃完以後超級飽
菜單上面只有寫牛肉のスタミナ炒め，點餐的時候要特別說定食
當天幾乎在現場的人都是點牛肉のスタミナ炒め定食
還跟著五郎點了
②ネギ玉（蔥花蛋）
蔥蛋超級水嫩，是非常有水份的蔥花蛋所以蛋很軟，搭配蔥一起吃超讚
覺得有來巡禮蔥蛋超級建議點來試試
整體來說這家店感覺還好，似乎不用特別跑超遠來吃
除非是超級五郎迷，時間有限的情況巡禮順位可以很後面
如果有來橋本，在橋本出場的另外一家民家咖啡更推薦去
店 名：おうちカフェ Fika
地 址：神奈川県相模原市緑区西橋本3-14-4
營業時間：週一～週三、週五、週六 11：00～18：00
休 日：週四、週日
店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14075019/
造訪日期：2023/1
最近車站：JR横浜線橋本駅
在孤獨的美食家最新第10季的第一話除了よしの食堂之外還有一家咖啡店
就是一開始五郎被強制推銷油汙清潔劑的咖啡店，那家咖啡店是隱藏在民宅之中的咖啡店
咖啡店的名字就直接叫在宅咖啡，進到咖啡店裡面就像進到一般日本的家
料理的地方就是一般的家庭廚房，看有節目介紹真的就是把自己的住家拿來開咖啡店
當天是坐在小庭院的位子，因為是平日下午人沒有很多
有中午的套餐可以吃，但是剛在食堂吃完所以只點了咖啡跟一個蛋糕
點的蛋糕是サンケーキ，應該類似糖霜蛋糕，蛋糕的外層先用奶油最後撒上糖粉
吃起來會有細緻的口感，要弄出類似沙子的口感，咬下去會瞬間化開的口感
跟海綿蛋糕吃起來的軟綿口感很不一樣，因為用了不少糖粉因此吃起來會比較甜
是日本也沒有很多見的蛋糕，這家的サンケーキ是自己特製
當天聽完老闆娘解釋以後就點來試試看，用叉子輕輕碰一下就很容易散開甚至崩塌
吃起來像沙子一樣非常細緻的感覺，甜度偏甜拿來配黑咖啡超剛好，覺得特別也好吃
這家咖啡店的感覺非常棒，五郎的簽名就擺在門口
如果有來橋本做孤獨的美食家巡禮，這家咖啡店比食堂更值得來試試
離車站有一小段距離，而且走過來就是走在一般的住宅社區，要相信自己沒有走錯
~THE END~