[遊記] 小倉旦過市場 百年老市場 北九州人的廚房

作者: cheauwong (cheau)   2023-12-14 14:45:55
造訪日期:2022/12
圖文網誌版:https://reurl.cc/9RdR4d
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旦過市場是北九州的主要市場,有「北九州市的廚房」之美譽,是大正時期(1912-1926)
,因許多載滿農作物和商品的船隻在鄰近的神獄川自然形成的市集。所以從地圖上看,可
以發現旦過市場是沿著河岸興建的,在戰後逐漸形成目前的規模,目前共有約120間店舖
,販賣各類蔬果、魚獲、肉類、醃製物等,是北九州媽媽們採買的主要地方。
旦過市場距離小倉站非常近,沿著車站前的中央通商店街和魚町商店街,大約走路10多分
鐘即可抵達,距離大約1公里。北九州單軌電車在旦過市場前設有旦過站,為了要最短時
間體驗小倉,我是搭乘單軌過來,在單軌上欣賞這座城市的風景,結果慢慢從這裡走回小
倉車站。
從小倉車站搭單軌過來,只要坐兩個站即可抵達,車程大約是三分鐘,車子是一百日元。
日本車站的指標都很清楚,離開車站就看到前往旦過市場的指示。
沿著指示走到一條行人天橋上,旁邊的牆面還有講述旦過市場的歷史和背景資料
下了行人天橋,就看到旦過市場在面前了,非常方便
除了台灣的黃昏市場,以及香港和韓國的大型市場外,其他國家的菜市場都是很早關門的
,日本的也不意外。我大約下午4:30抵達旦過市場,加上冬天日落時間也較早,來到市場
內,都沒什麼人潮了,大部分店家都也關門了,不過單純走走逛逛,簡單體驗下日本市場
的氛圍也是蠻不錯的。
旦過市場在2022年8月10日曾發生大規模的火災,當時火災的規模很大,大約經過20小時
才成功熄滅,也燒毀了逾2,000平方公尺,約45間商店,包含許多的餐飲店、老電影院等
多棟建築。
我是在火災發生後的幾個月過來參觀,現場還看到一些火災發生的遺跡,市場內部分空間
都被圍起來,看告示版也有重建的規劃和相關設計圖。不過市場是城市內最有活力且重生
最快的地方,旦過市場營業的幾十年內,也陸續發生多次的水災和火災,都能迅速重生,
而且這次也不是燒毀整個市場區域,相信很快就會重生的~
這次因為太晚來了,大約只剩一半的店家還有營業,餐廳類的大部分都關門了,想要體驗
熱鬧市場氛圍或享受市場美食的人,可要早點來呢~
不過水果、肉品、醃製物、豆腐等相關店家都營業蠻晚的,而且沒有人的情況下,攤販老
闆對於顧客的態度會更好,會更仔細的介紹。我只是在水果攤前面大概逗留一下,再跟老
闆娘比手畫腳聊一聊,結果就帶走了一盒麝香葡萄、草莓和橘子了,全部都是九州在地生
產的,而且老闆還直接籌整數算我便宜,有賺到了~
日本的水果看起來都好漂亮啊,雖然價格不算便宜,但至少比在台灣買那些進口水果便宜
很多,旅行很少有機會吃到蔬果,可以趁來市場的時候賣一些。
熱氣騰騰的關東煮,回去後才發現這算是當地的名店,可惜當時只是拍個照就離開,沒選
一兩個試試看。
各類的天婦羅和魚漿炸物,不過日本的攤販沒有回炸的習慣,冬天這些炸物擺在攤販前很
快就涼掉了,所有就沒買來試試看了。
各類的醃漬物,這些用味噌醃的魚肉都好香,不是想像中的臭酸味,感覺一定很好吃~
日本我最喜歡的飲料之一就是這些酒粕,也就是類似台灣的酒釀,冬天逛神社看到有在賣
的時候,就會忍不住買一杯嚐嚐。
不過外面賣的是一小紙杯300日圓,而且裡面大概只裝一半的量,市場這裡就可以買自家
釀的,一瓶也550圓,也不貴,順手帶了一瓶~
前面還有肉攤
有販售各類豬、雞、牛肉,連市場內的肉攤都擺得好漂亮,沒什麼肉腥味
不過市場內的肉品價格似乎沒有比超市賣的較便宜。
逛到後段,其實也沒什麼店家營業了,不過我還是提了一袋的水果和酒粕離開,不敢想像
在中午過來逛,會買多少東西呢。在市場的尾端還有一家叫丸和Maruwa的24小時營業的生
鮮超市,有大致逛一逛,可能在市場裡面的關係,覺得販售的商品有較便宜一些,若是住
小倉附近的飯店,也可以在這家丸和超市內採買。
在市場外,這裡還可以看到不遠處的小倉城,這時已經開始亮燈了。
連接著旦過市場的,就是魚町商店街,這裡商店街是一路延續至小倉車站,許多知名店家
與餐館都分佈在這裡,也是小倉最熱鬧的區域,可以邊逛邊慢慢走回車站。

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