[食記] 銀座にし邑 終於吃到人生中最棒的炸豬排

作者: hueepf (tell me)   2024-05-22 23:39:37
店 名:にし邑
地 址:東京都中央区銀座3丁目12 6
營業時間:11:00-14:30 17:30-21:00
休 日:六&日
推薦食物:炸豬排
最低消費:
官 網:
造訪日期:2024.4
炸豬排也算是來日本旅行必吃的美食之一
這家店是在小紅書上看到有人推薦
好像也有入圍tabelog 百名店
這家店就在銀座的巷弄內
店內蠻小的 都是吧台座椅
裡面的客人感覺都是日本人 沒什麼觀光客
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我點了霜降炸豬排 1600日幣
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點完餐後上了煮蘿蔔 蘿蔔煮的很軟
上面的醬料帶點甜味 很好吃
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等了一下炸豬排上桌了
看起來好大一份 好好吃
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很特別的是餐點還會附上一罐鹽
看到評論有人說炸豬排加鹽吃更能帶出豬排的甜味
豬排吃起來很嫩 完全沒有吃到筋
我覺得沾鹽吃就很好吃了 不用再加上豬排醬
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看到有廣島炸牡蠣 當然也要點一下
2顆好像400日幣
這家的味增湯也非常好喝 裡面的料很多
忘記拍照 只有錄影
雖然這家的炸豬排很大份 但我還是吃光光
真的非常好吃 來日本也吃過幾家炸豬排
像是熊本的勝烈亭也吃過
但都沒有這家讓我這麼驚艷
炸豬排一入口就覺得外皮酥脆 豬肉一咬就斷
其他的配菜 白飯跟味增湯也都很好吃
而且價格也不貴
如果下次有去東京的話 這家一定會列為再訪!

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