今年5月底臨時決定去名古屋玩，除了去黑部立山看雪之大谷外。
看到長良川鵜飼い也開催了，瀏覽了官網發現，可以海外預約，所以就預約了。
長良川鵜飼い官網，預約需要綁信用卡，完成後會寄到信箱認證。
https://www.ukai-gifucity.jp/
長良川鵜飼い是岐阜市政府非常重視的活動，出了中部國際機場就有廣告。
JR岐阜站外最醒目的地方，更是擺上6位鵜匠的巨幅廣告。
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在長良川北岸、岐阜城的對面，是鵜匠社區；
有座鵜飼傳承館介紹這項世襲的技藝。
若有岐阜城門票還享折扣。
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傳承館內就介紹各種鵜飼い的常識。鵜匠是世襲的職業，6位鵜匠都有自己的屋號。
而且長良川是御用的，職銜為宮内廳式部職鵜匠。
緯來2023年9月播出的「日本哪裡好吃驚」（珍百景）有介紹，
全國鵜飼い需要的鸕鶿，都是從茨城日立市抓來的，每年供應40隻；
捕鳥人要耐心等鸕鶿靠近時，慢慢勾捕。
傳承館也有介紹捕鳥人的捕捉過程。
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沿著長良川北岸，就是鵜匠社區。
每位鵜匠都會在門口掛上自己的姓名。
鵜匠的倉庫放著松木，是捕魚時要燃燒，吸引香魚接近的。
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鵜匠家也有大鳥籠，豢養鸕鶿。每隻鸕鶿都會被養十幾年。
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觀賞船有不同的出發時段，18：15、18：45出發的，3500円，能在船上吃晚餐。
19:15出發的，3200円，不能在船上吃晚餐。但觀賞的時間基本上是一樣的。
鵜匠天黑後就在上游開始捕魚，順流而下。觀賞船則從長良橋出發，往上流走。
可以在感受火把溫度的近距離，欣賞鵜匠吆喝鸕鶿潛水捕魚。
我是6月17日晚間的場次。
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鸕鶿也很賣力地工作，不斷被拉上船，又被丟下水。
但很難知道牠們到底抓到多少魚。
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鵜飼い如今觀賞、傳承價值大於實質價值。運氣好的話可以看到6家鵜匠同框。
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結束後，鵜匠會把當晚的戰利品展示給遊客看，不過這些香魚並不是很大隻。
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最後也能看到鵜匠一一把鸕鶿撈起來站在船緣，
接著鬆綁牠們身上的繩子，丟進船艙內，準備回家休養。
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