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日本的一座寺廟販賣素食拉麵以籌措維護經費。寶藏院位於京都,自1669年以來一直坐落
於日本東南部。據《南華早報》報導,寺廟的住持告訴《讀賣電視台》,他們與志工一起
販賣素食拉麵,以籌集資金來管理和維護廟中60,000塊重要的木板。這些木板用於書寫經
文,其中有48,000塊被日本政府認定為「重要文化財」。
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然而這些木板堆放在一個有超過60年歷史的儲藏室中,該儲藏室沒有冷氣或暖氣。維護木
板所需的人工成本昂貴,而寺廟從香油錢中獲得的收入無法滿足財務需求,住持表示保存
費用至少需要5億到10億日圓。因此,寺廟自2022年10月起開始向公眾提供素食拉麵,僅
限每週四、五和六的上午11點至下午2點。
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拉麵的價格非常便宜,每碗只需600日圓,約新台幣130元。廚師通常會準備30份,經常在
短時間內賣完。這些拉麵是由寺廟的志工所準備,他們用心烹煮。除了價格實惠,拉麵的
味道也相當不錯。住持表示,販售拉麵能幫助寺廟賺取一些收入,並吸引更多人來參觀寺
廟的佛教經典收藏。雖然賣拉麵能幫助寶藏院負擔部分運營成本,但實際的收入數字並未
對外公開。
拉麵600円感覺挺便宜耶,不知道有沒有人吃過^^?味道不知道如何...跟之前寺廟手寫心
經一樣,滿吸引人的。
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倒是一些重要文化財的確維護保存不易,真的需要想些開源增加收入經費,而且費用負擔
比例原則上也不會太貴...還滿想嘗試吃看看。
記得之前某次有逛伏見稻荷神社,在附近有間素食餐廳,門口滿多人排隊,上網查評價還
不錯,有賣美味純素食燒肉丼,啤酒甜點等,不過趕著離開就沒進去吃了,加上也不少人
。
現在全世界吃素食的朋友也不少,應該慢慢會有不少不錯的店家,也挺期待的。
美味純素食燒肉丼|Vegans Cafe and Restaurant