[新聞] 為維護重要文化財 日本寺廟開賣素食拉麵

作者: blueslovetw (YuPinLove )   2024-10-08 11:54:56
https://news.gamme.com.tw/1764643
日本的一座寺廟販賣素食拉麵以籌措維護經費。寶藏院位於京都,自1669年以來一直坐落
於日本東南部。據《南華早報》報導,寺廟的住持告訴《讀賣電視台》,他們與志工一起
販賣素食拉麵,以籌集資金來管理和維護廟中60,000塊重要的木板。這些木板用於書寫經
文,其中有48,000塊被日本政府認定為「重要文化財」。
https://i.imgur.com/h0ofon4.jpeg
然而這些木板堆放在一個有超過60年歷史的儲藏室中,該儲藏室沒有冷氣或暖氣。維護木
板所需的人工成本昂貴,而寺廟從香油錢中獲得的收入無法滿足財務需求,住持表示保存
費用至少需要5億到10億日圓。因此,寺廟自2022年10月起開始向公眾提供素食拉麵,僅
限每週四、五和六的上午11點至下午2點。
https://i.imgur.com/q32szvu.jpeg
拉麵的價格非常便宜,每碗只需600日圓,約新台幣130元。廚師通常會準備30份,經常在
短時間內賣完。這些拉麵是由寺廟的志工所準備,他們用心烹煮。除了價格實惠,拉麵的
味道也相當不錯。住持表示,販售拉麵能幫助寺廟賺取一些收入,並吸引更多人來參觀寺
廟的佛教經典收藏。雖然賣拉麵能幫助寶藏院負擔部分運營成本,但實際的收入數字並未
對外公開。
拉麵600円感覺挺便宜耶,不知道有沒有人吃過^^?味道不知道如何...跟之前寺廟手寫心
經一樣,滿吸引人的。
https://i.imgur.com/iqrhWNm.jpeg
倒是一些重要文化財的確維護保存不易,真的需要想些開源增加收入經費,而且費用負擔
比例原則上也不會太貴...還滿想嘗試吃看看。
記得之前某次有逛伏見稻荷神社,在附近有間素食餐廳,門口滿多人排隊,上網查評價還
不錯,有賣美味純素食燒肉丼,啤酒甜點等,不過趕著離開就沒進去吃了,加上也不少人

現在全世界吃素食的朋友也不少,應該慢慢會有不少不錯的店家,也挺期待的。
美味純素食燒肉丼|Vegans Cafe and Restaurant
作者: winnie759281 (匿名)   2024-10-08 16:41:00
因為日本和尚是職業,有認識的日本人家裡就是寺廟他爸爸也是和尚,但他不想當和尚所以沒有接家業反正教派不同要遵守的戒律也不太相同我剛看了一下是官網寫了沒有使用動物性食材tabelog也有相關照片,有興趣可以自己去看

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