店 名：蕎麥處角彌(そば処角弥)
地 址：群馬県利根郡みなかみ町幸知189-1
營業時間：11:00~賣完為止
休 日：禮拜四
推薦食物：蕎麥麵、舞茸天婦羅、炸蝦天婦羅
官 網：https://kadoya-soba.com/
造訪日期：2024年10月
谷川岳附近實在是沒幾間餐廳，
家人在網路上找到去下個景點的叉路上有間評價還不錯的蕎麥麵店：蕎麥處角彌
https://i.imgur.com/5u73urE.jpeg
位置有點偏僻，需要開車才能到
就算過了中午角彌也還是有不少客人，
除了老媽點了湯蕎麥麵之外，我們都點了冷蕎麥麵
還加點了半份蝦子+半份野菜天婦羅及舞茸天婦羅。
https://i.imgur.com/ze8rSrh.jpeg
左邊是半份蝦子+半份野菜天婦羅，右邊是舞茸天婦羅
角彌的天婦羅非常好吃，炸得不會很油膩，
尤其是店家主打的舞茸天婦羅我只撒了一點鹽，就忍不住想一直夾，
手打的蕎麥麵也非常美味，配合沾醬就刷刷刷的一直吃，
我還另外點了舞茸汁沾醬，也是很搭蕎麥麵。
沒吃完的醬汁可以搭配店家送上的蕎麥水一起喝掉。
https://i.imgur.com/e3dP9tw.jpeg
右上是舞茸汁沾醬