佐藤健 長髪バッサリ、刀から包丁“持ち替え”「天皇の料理番」に
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俳優佐藤健（２５）がＴＢＳ開局６０周年特別企画の連続ドラマで、料理人役に初挑
戦する。来年４月スタートの日曜劇場「天皇の料理番」で、大正～昭和期に宮内省（宮
内庁）の大膳課主廚長（しゅちゅうちょう）を務めた秋山徳蔵氏がモデル。佐藤は今年
大ヒットした主演映画「るろうに剣心」の刀を包丁に持ち替え、料理道に挑む。
今月２日には長髪をバッサリ切った。「るろうに剣心」の撮影時期に比べて約２０セ
ンチ短い。「気に入ってます。タオルで拭くだけで乾くんですよ。人生でここまで短い
のは、中学校の野球部時代以来」という。
明治時代に料理人を夢見て田舎から上京した１６歳の青年・秋山を演じるための役作
り。その後、華族の親睦の場だった華族会館、パリの超一流ホテルなどでの修業を経て
２６歳の若さで皇室の料理番を任される。黒木華（２４）演じる妻や、小林薫（６３）
演じる料理の師に支えられ、明治～大正～昭和の激動期に夢をかなえていく。
調理シーンに向け、８月から料理学校に通って特訓中。自宅や仕事先に野菜を段ボー
ルで持ち込み、タマネギのみじん切りやジャガイモの皮むきなどの練習を連日続けてい
る。
佐藤によると「テーマは夢」。石丸彰彦プロデューサーは「秋山さんはカツレツに夢
を見て、人生を突っ走った。これが転機。見た人も人生の転機を振り返る回顧録のよう
な作品」と話す。
ＴＢＳの連ドラで唯一「６０周年」の冠が付く作品となる。佐藤は「プレッシャーは
感じている。だけど、俳優として“やってやろう”という気持ちは強い」と、期待に応
える構えだ。
佐藤健主演明年TBS開台60周年特別企劃連續劇「天皇の料理番」，
改編自杉森久英的同名小說『天皇の料理番』，
原作描述在大正到昭和期間內，擔任皇宮料理長的秋山徳蔵的一生。
佐藤健為戲8月開始到烹飪學校接受特訓，本月月初剪去長髮，
之後也將到巴黎拍攝外景。
Cast:
秋山篤蔵‥佐藤健
黒木華‥篤蔵妻子
鈴木亮平‥篤蔵哥哥，志向為律師
杉本哲太‥篤蔵父親
桐谷健太‥篤蔵仰慕信賴的好友
柄本佑‥篤蔵好友
伊藤英明‥軍隊廚師
小林薫‥篤蔵景仰的恩師，華族會館的料理長
高岡早紀 佐藤蛾次郎 芦名星 森岡龍 石橋杏奈 坪倉由幸
西沢仁太 黒田大輔 大西武志 渡邊衛 大熊ひろたか 城戸裕次
麻生祐未 加藤雅也 日野陽仁 大島さと子 美保純 武田鉄矢
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