借標題聊一下 說到米其林餐廳評鑑
貌似是沒有名額限制的?
資料顯示除了日本人個性嚴謹追求完美 光東京就吸了191顆星星
相對巴黎97顆,紐約才54顆
然而背星後雖然好處多多可是主廚壓力之大可想而知
國外甚至有不堪壓力(或是被告知即將掉星)自殺身亡的主廚....
台灣還有人拿了星星堅持不收的
回過頭來看江藤老闆那句「星星是加給餐廳 不是給主廚的」
覺得也好像有點道理...
問題來了
那麼會做生意的江藤老闆 就真的純粹因為員工被挖角 還是看倫子不爽
就不擇手段要搞掉東京大飯店嗎?
人家又不是開在你隔壁 會影響客源 而且評鑑上又沒有名額限制
(看他不屑的態度,應該也不至於將女主廚的不知名小餐廳當作競爭對手)
把離自己很遠規模又小的餐廳弄到關門到底對他有什麼好處阿~~?
應該不是純粹需要反派那麼簡單@@