龍田炸雞
https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=65615564
作者:
不管哪一種我都喜歡
https://i.imgur.com/PPJuZh6.jpg
查了一下關於一般常見的唐揚げ和竜田揚げ大致的差異
唐揚げ→雞肉沾麵粉後直接油炸
龍田揚げ→雞肉(魚肉)先泡在醬汁裡面入味之後(李嚴4ni?),再沾太白粉下鍋油炸
除了沾裹的粉類以外,還有一個比較不同的差異點是
唐揚げ基本上除了雞肉以外,牛、豬肉以及蔬菜也都適用
而龍田揚げ則是偏向於雞肉、魚肉的用法
不過像我這種吃不出差別的人來說,哪種都好吃啦(嚼
作者:
Johnsonj (栗鼠別咬啦>"<)
2017-01-07 22:05:00絕對不是我被小蘿莉用過警報器要硬塞回去喔0.0
作者:
o07608 (無良記者)
2017-01-07 22:06:00不要再攪拌了
作者:
anpinjou (大炎上、確定ですわ。)
2017-01-07 22:32:00等等 不是ㄢ和ㄤ的問題吧 攪拌變成攪棒就會正確了!?
作者:
tomalex (托馬列克斯)
2018-01-07 23:27:00(′・ω・‵)
作者: Tsozuo 2018-01-07 23:27:00
|ω・‵)燈......
作者:
whistlerhu (Howard the Whistler)
2018-01-07 23:28:00燈
作者:
kuroxxoo (黑XXOO)
2018-01-07 23:31:00為什麼卯月這麼喜歡挑戰輕巡學姊們? 白目嗎?
作者:
Sousake (specialist URUZ 7)
2018-01-08 00:00:00可愛兔
作者: mt0481 (mt) 2018-01-08 00:02:00
聽起來很像鹹酥雞阿...
作者:
demoXD (DEMO)
2018-01-08 00:11:00日韓室友炸雞塊都會先醃過反而沒看過直接裹粉炸的('・ω・')
啊不過官方四格有提到過,我記得主要的差別是裹粉吧?因為戰時比較窮困 所以用不起一般用的小麥粉 而是用馬鈴薯粉替代 應該是這樣?我忘記是哪一話了啊 是11話 找到了^^
作者:
vvrr (vvrr)
2018-01-08 01:50:00感覺是一般鹹酥雞和繼光香香雞的差別?粉裹厚一點,肉汁就比較會留在裡面這樣
作者:
o07608 (無良記者)
2018-01-08 01:51:00原來是價錢的差別(理解)
作者:
vvrr (vvrr)
2018-01-08 01:54:000rz.... 發覺我不該在這個時間點去google這兩個東西的差別..
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2018-01-08 03:05:00醃過出水 肉汁比較少
作者:
Uzuki (卯月)
2018-01-08 08:04:00(′-ω-‵) 這個不是我白目R
作者:
kramer (kramer)
2018-01-08 13:13:00X李嚴 O小當家 李嚴的醬汁是沾的 所以我說那個(ry
作者: ken327639 (frostywolf) 2018-01-08 13:21:00
樓上上卯月喜歡被輕巡學姐處罰
不是啊... 不是醃不醃的差別..是粉裏不同啊...
作者:
hazel0093 (heart-work.info)
2018-01-08 18:00:00唐揚就是天婦羅嗎?
不 唐揚就是指油炸這個烹調方式 一般是炸雞天婦羅通常是炸蔬菜或海鮮
('・ω・') 樓上說了這麼多 什麼時候要開一桌來請我們ㄘ炸雞?