高市教育局：學校午餐未使用「農正鮮」肉品
高雄地檢署查出「農正鮮」肉品加工廠，使用大量「保水劑」灌水肉品重量。高雄市教育
局表示，清查過高市各國中小學營養午餐的採購品項，確認沒有來自「農正鮮」的任何肉
品，請師生家長放心。
高雄市教育局要求各校必須按月填寫「學校午餐食材追溯追蹤流向管制表」，建立學校午
餐食材來源資料庫，配合衛生局及農業局查驗計畫，對安全風險較高的特定食材品項、供
應商或製造商進行抽驗與把關，可有效提高食材安全管控效率，一旦發現任何有安全疑慮
的食材，即可透過食材來源資料庫進行清查，立即要求學校停止使用。教育局清查資料庫
，確認高市的國中小學的營養午餐沒有從「農正鮮」進貨。
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