※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jc-jyyH ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] Bowdon Town 布登小鎮英式料理
時間: Sat Jun 14 14:27:58 2014
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餐廳名稱：Bowdon Town 布登小鎮英式料理
消費時間：2014年6月8日
地址：高雄市左營區曾子路348號
電話：(07) 350-1312
營業時間：星期二~日 11:30 - 22:00
每人平均價位：300~400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：國民炸魚薯條、英式風味豬腳、布登香料烤半雞
官網：http://www.bowdon.com.tw/home_r.html
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/181166100
上禮拜周末我們到一家位於左營國中對面的英式 "Bowdon Town 布登小鎮" 用餐
這是是一家很有特色的英式餐廳
外面就有英國紅色電話亭還挺酷的呢!!
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餐廳內部裝潢地很漂亮又典雅
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後面還有花園哩用餐氣氛真好 :)
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接下來就來看看我們總共點了哪些餐點吧!
前菜有濃湯跟麵包
當天的濃湯是馬鈴薯海鮮濃湯
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濃湯內有入口即化的馬鈴薯、鮮嫩的魴魚片、蛤蠣、蟹肉等
溫潤又濃郁
麵包則是手工羅勒麥穗麵包
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主餐我們點了三道
第一道是英式風味豬腳
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豬腳是先用多種蔬菜下去燉
外皮再用蜂蜜跟白蘭地下去烤
風味很棒而且又有著鮮甜滋味
此外英式豬腳跟德國豬腳不同的地方
在於英式的烹煮方式讓肉質較軟嫩
德國的通常是用酥烤的
不過風味都不錯各有特色就是了
第二道是布登香料烤半雞
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烤雞可口又美味
獨門香料也相當入味
挺好吃的
第三道是國民炸魚薯條 所謂的Fish & Chips
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炸魴魚外酥內嫩 鮮嫩的魚肉跟酥脆外皮真是雙重美味
馬鈴薯也相當香脆
甜點有兩道 伊頓混亂和香蕉戚風蛋糕佐冰淇淋
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"伊頓混亂(Eton Mess)" 是兩球冰淇淋在淋上鮮奶油、草莓果醬
再撒上碎餅乾、焦糖脆片和水蜜桃等
不愧是一團混亂XD
不錯吃啦只是鮮奶油有點太多會有點膩就是了
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香蕉戚風蛋糕鬆軟又鮮甜
第一次吃英式料理感覺挺特別的
而且布登小鎮的用餐環境舒適氣氛又好
內部裝潢又很有特色
餐點都很精緻美味
個人相當推薦!!