餐廳名稱：La Riche Cellier瑞德餐廳
消費時間：2014年6月
地址：高雄市左營區博愛三路101號
電話：07-348-1069
營業時間：11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 (週一公休)
每人平均價位：350 up
可否刷卡：可
有無包廂：算有
推薦菜色：沙朗心牛排 意大利燉飯
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/376205687
知道我我近幾個月比較常找有關西餐牛排的餐廳, 前幾星期友人捎來訊息,
告訴我北高雄巨蛋附近的La Riche Cellier 瑞德餐廳六月開始推出優惠,
午餐能以相對優惠的價格吃到不錯的牛排, 立刻抽了一個平日休假帶著男友一起前往啦~
La Riche Cellier 瑞德餐廳位在北高雄巨蛋商圈的博愛三路上,
外觀還蠻特別的, 兩層樓的白色半弧面建築. 搭捷運到那附近我才想到,
這間餐廳我這幾年每次來逛巨蛋常會經過 (而且已經不知道經過幾百次了),
只不過對它的印象一直是"酒窖"而非餐廳.
雖然出發前已經電話訂位, 但深怕這種午餐提供的牛排是限量的,
早早就跟男友出發, 午餐營業時間準時出現!! 後來發現我實在多慮XD
La Riche Cellier 的室內規劃頗有趣, 前端天花板挑高打通,
規劃成酒櫃, 後方才隔成一樓二樓. 仔細算了一下, 座位數不算太多,
四人雅座約七張, 後來到了用餐時間坐了八成滿.
不過, 最喜歡的莫過於這組八人窗邊座.
可惜當天有一組我媽那個年紀的阿姨們預訂那桌聚會,
不然我跟男友好想指定窗邊座QQ
坐定之後才發現, 一樓的酒櫃區酒的擺放並非隨興, 而是按產地分.
特意早餐少吃就是為這餐, 立刻坐定等服務生幫我們送菜單.
不似常見西餐牛排館使用單一白色或深色的桌布,
La Riche Cellier 採白色與灰銀色, 配上米色的皮椅,
視覺很優雅清爽. 然後, 菜單是燙金封面我的天兒啊~~
這天選擇前來La Riche Cellier, 除了之前就聽過友人推薦義大利麵燉飯外,
為的正是這個: 午餐時段特價的美國安格斯沙朗心套餐!!!
能以這樣的價格午間吃到上等牛排, 可說是非常划算!
主餐兩人都點肉對我們來說份量和荷包都有點超過,
所以另一份主餐我們決定選個義大利麵或燉飯.
翻開菜單, 偷偷發現La Riche Cellier的義大利麵燉飯價格,
比我之前在其他人的部落格看到低了些. 後來詢問服務生,
證實他們的確稍稍調整過餐點內容和價格,
希望中價位能讓更多高雄人有機會嘗試好吃的義大利麵燉飯.
我們後來點了一份燉飯並加了149元小套餐.
點完餐之後, 服務生告訴我們需要等上一段時間.
並告訴我們La Riche Cellier 除了是餐廳,
也是專門販售威士忌和葡萄酒的經銷商,
對酒有興趣可以一樓二樓都參觀參觀.
一樓除了前方看到按國籍分的葡萄酒展示櫃,
後方展示櫃以威士忌為主.
二樓則是給更專業的品酒人士選酒的地方, 後來詢問中間長桌的用途,
店員說有時候店家會作品酒會, 或是有時中小型團體一起來買酒,
店內也會作試飲的小聚會.
可惜這天沒帶愛葡萄酒的老爸一起來, 不然看到那麼多藏酒,
想必他老人家一定又是樂得不想下樓.
這個小吧檯則是招待VIP客人, 或是老闆招待朋友的座位區.
是說這天沒穿洋裝, 不然好想氣質坐一下高腳椅.
悠閒晃回座位, 幾分鐘後, 附餐湯品上桌了, 這是南瓜雞肉濃湯.
說是南瓜濃湯, 濃稠度已經逼近南瓜醬了XDD
喜歡濃湯的我很喜歡這樣的濃度, 因為不管是質地或甜味,
都喝得出這是天然南瓜泥, 並非加粉調和成的濃度.
接著是附餐麵包組, 當日提供的是桂圓麵包和蒜味法國麵包.
麵包皆為店家手工製作, 上桌時都先烤過.
香蒜法國不錯, 但相比之下,這天的桂圓餐讓我印象更深刻!
原因是咬下後沒有預期中的桂圓果乾, 但咀嚼麵包後,
桂圓香氣卻在口中迸發, 好驚人啊! 告訴服務生這個麵包的神奇之處後,
服務生笑說因為他們的桂圓餐包用干邑白蘭地帶出桂圓香氣,
與市面上一般吃到的純黑砂糖桂圓不同.
難得有興致想喝點酒, 本來中午時段的加價99元可以有紅酒,
我也知道配牛排好像紅酒比較好, 但我就是想喝白酒XD
後來服務生看我們乞求的眼光, 幫我們換成白酒.
當日白酒供應的是Alsace Riesling 2010.
(未成年不可以喝酒喔)
不似在一般餐廳喝到的白酒甜膩, 這支Alsace Riesling 2010非常低甜度,
反倒有一點點檸檬的酸味和清香, 當作開胃酒來喝非常適合!
男友牛排套餐的附餐沙拉, 法式花園蔬果沙拉.
中間白白的不是豆腐而是馬札瑞拉起司蛤XD
以白酒醋取代傳統美式沙拉醬料, 酸味讓蔬果沙拉吃起來更清爽.
分量雖然不多但生菜和水果都蠻新鮮的.
接下來是我們的第一份主餐, 美國安格斯沙朗心牛排
(菜單上寫有5.5oz, 但我對牛排大小沒有甚麼概念,
女生食量主餐一份應該是剛剛好)
上桌後我問了非常智障的一個問題, "沙朗心是因為這塊肉是心型嗎?"
服務生傻了三秒後, 笑笑回答我我的這塊應該是巧合.
沙朗心指的是沙朗前端肩背部中心, 上蓋肉下方的部位,
比起一般的沙朗肉質更為軟嫩, 也有人說吃起來像菲力口感.
這天點餐時是點店家建議的三分熟, 不過實際上桌我覺得應該有4~4.5分啦XD
這樣的熟度不錯, 帶有血水卻不是血流成河的那種.
這塊沙朗的肉質軟嫩度逼近菲力, 但又比菲力的油花來得多,
吃起來沒那麼乾澀, 也是我這幾年吃下唯一喜歡的沙朗
(一般去牛排餐廳根本不會想點這個部位啊!)
旁邊的附餐青菜簡單烤過, 還擺成長形的小花園.
我想主廚應該有少女心, 怎麼那麼愛在蔬菜上撒小花瓣XD
我們的第二份主餐, 選了店員推薦的法式油封鴨腿野菇燉飯.
是說油封鴨腿就這樣斜插在燉飯上, 好豪氣啊!!!!
燉飯吃得到高湯燉煮得清甜, 裡面也有有許多碎鴨肉和菇菇,
口感蠻多層次的. 但這天義大利米我覺得燉煮得稍微有些軟,
我自己比較愛米芯再硬一些的.
倒插的鴨腿在飯上讓我們有點不知所措, 所以後來另外拿到小盤上了.
La Riche Cellier 的油封鴨有做倒法式精髓, 入烤箱烤過的鴨皮酥脆,
但肉質極軟, 輕輕以刀子向兩旁一撥肉就散開.
男友的牛排套餐飯後甜點, 芒果慕斯.
雖稱芒果幕斯, 不過芒果味倒不是非常濃郁.
後來服務生提到, 他們使用的昰新鮮芒果, 不加人工香料,
所以做成幕斯後是淡淡的水果原味, 清清爽爽倒也適合夏天.
我的附餐餐後飲料, 冰紅茶, 喝起來非常有古早味紅茶的味道~~
男友的餐後飲料選了熱卡布奇諾, 上來時還有花俏的太陽拉花.
吃完之後去漢神巨蛋逛街, 回頭又再次經過 La Riche Cellier.
從白色洋房弧形建築搖身一變成氣氛餐酒館的感覺.
這天在La Riche Cellier度過很滿意的午餐時光啊!
之前友人推薦時, 曾經一度覺得價位有點高, 不過調整價位後的燉飯和義大利麵,
不再讓人有那麼遙遠的距離感, 整套吃下來從湯品,沙拉, 主餐到飯後飲料都不錯.
更不用說午餐特價的沙朗心, 套餐價加完服務費千元出頭, 同樣價位
個人覺得比連鎖戴總集團的牛排精緻好吃, 推薦給大家啦!
PS. 最近在官網上看到這款沙朗心午餐到八月底前都特價,
大家有空可以去試試啊~